图文网志版
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无名米糕
用餐日期 : 2018年/9月
地址 : 台南市中西区中山路8巷5号
电话 : (06) 223-3817
营业时间 : 周一~周六 9:30~15:00 / 17:00~20:00 (周日公休)
无意间发现一间C/P值好高的巷内无名米糕
原本打算去吃郭记蒸好味汤包，但经过一个巷子口却发现里面都是人
转进去就看到连内巷都坐满用餐的人 好奇心驱使下，我们也停下来凑凑热闹
走近一看，原来是间卖米糕的店家
招牌爬满岁月的痕迹
一问之下 原来是间开了36年的无名老店
里里外外都坐满用餐客人，难怪我们远远巷子口就看到如此热闹
虽然人潮颇多
但店家备餐很有自己的步调
不慌不忙的，因此要做好餐点会等很久的心里准备
像我们从点餐到餐点上桌，也至少等了40分钟以上
建议你们不赶时间再来吃呦！！
观察一下
这里东西好吃又超级便宜
回家google还发现这间无名米糕居然有4.5颗星的极高评价
我们本来坐在工作台这边
但靠近锅炉实在是颇热，后来店里有空位我们就换走了
不过工作台可以看店家备料煮菜 也算挺有趣的
卤味看起来很入味
而且价格便宜到掉下巴
就连肉类跟卤肠，最贵也只要＄20元就能吃到
墙上有价目表
摊位上也有菜单可参考
大概是这次在台南吃到价格最可爱的小吃了
前方有灰色圈圈的是人气商品，就连最贵的鱼肚面线也只要＄80元
看菜单真的很容易失心疯 什么都想要吃一下！！
第一次来的先参考这张点餐三步骤
底下还有一些需要注意的事项
看大家点餐都熟门熟路的样子，想必都是常常来光顾的客人
空白点餐纸在店内
想吃什么先写在上面，点完会依序制作餐点
等了蛮久 餐点终于上桌了
猜猜这样多少？？ 居然只要＄125元耶～
本来还想多点个油条 看店家是把油条剪小块再淋上肉燥，感觉很特别
出餐完毕
店家会把点餐纸再还给你
上面就标好每样小吃的价格和总价让你核对
确认无误的话，离开前再去结帐就可以了
我们点了一碗肉燥鱼松饭和米糕
老实说 这两碗上桌，一瞬间还真分不清楚哪个是什么(笑～)
原来米糕本身就会淋上肉燥跟鱼松了啊 ！！
肉燥鱼松饭(小) ＄20元
小碗份量蛮精巧的，不太饿时吃一碗刚刚好
肉燥切比较大块、以肥肉居多 但吃起来不会太油腻
肥肉口感绵密、入口即化 搭上猪油和鱼松，吃起来咸甜咸甜
肉燥饭底下是普通白饭
相较米糕，是较为蓬松的口感
米糕 (中) ＄35元
肉燥油亮油亮看起来就很好吃
挖一口米糕就能感受到它的黏性
吃起来也是比较Q弹的口感
两者比起来，我自己是偏爱米糕的
卤味 ＄40元
卤味主要是看自己想切点什么
像我们这样一盘才＄40元，有猪皮、卤肠、卤蛋觉得好便宜
剩下的卤汁还可以拿来浇饭
卤蛋＄10元
看颜色就知道卤得很透，只是蛋黄口感稍干了点
猪皮 ＄10元
猪皮卤得又透又软绵
入口就能感受到满满胶质，觉得很好吃
卤肠 ＄20元
这家卤肠虽然便宜，份量倒也不会少
除了超入味外 也不太需要费劲去咀嚼
我看大家几乎都会点卤味 确实好吃，有来记得要试试看
综合汤 ＄30元
让朋友赞不绝口的综合汤
里面有油条＊4、鱼丸＊3、贡丸＊1、鱼皮＊3、肉饺＊2
让我们直呼Ｃ/P值真是太高了！！
汤头加了不少白胡椒，口味偏重 但我蛮喜欢这个味道
油条吸收大量汤汁，吃起来水份很多～
如果你喜欢这个吃法 下次也可以直接点一碗油条汤，觉得特别
鱼皮＆肉饺
肉饺外面蛮少见的，外观有点像馄饨
不要看它小小颗，口感可是挺扎实的
Q弹外皮下包著鲜美肉馅 让我回到家还有点念念不忘
鱼丸脆中带有弹性
吃得到鱼肉的香气，总之这碗汤里的料都好好吃喔