[食记] 新北树林|韩朝 辣炒年糕-看剧解馋小点

楼主: dingdong103 (叮当)   2018-09-21 12:40:46
餐厅名称:韩朝 辣炒年糕(树林店)
消费时间:2018年/9月
地址:新北市树林区镇前街77-1号(树林火车站前站出口步行1分钟)
电话:0908-998-682
营业时间:12:00-21:00(周日公休)
推荐菜色:起司年糕
图多好读网志版连结:http://demile.club/?p=2594
树林|韩朝辣炒年糕 看剧解馋小点心
今天早上戴伦跟我说,在树林车站臭脸鸡的斜对面转角开了一间新的韩朝辣炒年糕,虽然我们晚餐已经订了牛庄牛排外带两份,但本于尝鲜跟想尽快跟大家分享的心,还是冒着不断增胖的危机,去点了一份XD
https://i.imgur.com/U675D2R.jpg
还有凤梨彩球,问了老板他是2018.09.10开幕的唷~
到的时候大概有两组客人,大概也都是发现新店来试试的,看了一下招牌,餐点很单纯,就
1. 辣炒年糕(60):6根年糕+鱼板+鱼豆腐+蛋
2. 辣炒年糕面(50):4根年糕+鱼板+鱼豆腐+王子面
3. 起司年糕(60):8根年糕+鱼板+鱼豆腐+起司
4. 起司年糕面(60):4根年糕+鱼板+鱼豆腐+王子面+起司
5. 泡菜年糕(60):7根年糕+鱼板+鱼豆腐+泡菜
6. 泡菜年糕面(60):4根年糕+鱼板+鱼豆腐+王子面+泡菜
7. 泡菜起司年糕(70):8根年糕+鱼板+鱼豆腐+起司+泡菜
8. 泡菜起司年糕面(70):4根年糕+鱼板+鱼豆腐+起司+泡菜+王子面
以上都可以+10元加蛋哦,我很努力记了…但还是可能记错XD 老板说他记了一个月呢!
我们点了3. 起司年糕~~~~但已经买了晚餐就没加蛋哩!
点完餐,老板开始夹料,之后会用微波炉再微波个1分钟,让食物更热一点更好吃~也可以让加进去的起司融化!
https://i.imgur.com/Lz1Urg9.jpg
这时大概七点多,剩下的食材也不算很多哩~
我觉得蛋好像比较少出现在辣炒年糕中~不知吃起来是否像鲁蛋!?
很快回家打开,还是热的,融化的起司盖在上面,先试了一下酱汁,这酱汁甜甜辣辣的,我觉得比起在韩国我吃到的辣炒年糕,这酱汁比较不黏/浓稠,味道偏甜,辣度普通,或许会比较符合台湾人口味!?酱料感觉除了搭辣炒年糕,去扮面/甜不辣/关东煮/肉圆都合适~~~因为老板都会给很多酱,如果自己煮些面,买一碗回去刚好有现成酱料XD
年糕有Q劲,没有煮太久变黏,也不会中心硬掉,泡在沾酱时间够久,味道有进去~
https://i.imgur.com/KgscxZj.jpg
鱼板跟鱼豆腐也都有入味,鱼板是比较薄片的,希望之后如果客人多,也能保持品质囉!
心得:以这份量跟树林物价来说,不会说CP值很高,不过味道不错,是可以当下酒菜或是看
剧良品的小吃,刚好逛夜市或路过时可以买来尝尝囉:)

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