[食记][台北市] 富士咖哩 Fuji Curry

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2018-09-16 17:30:31
餐厅名称:富士咖哩 Fuji Curry
用餐日期:2018/8/31
地址:台北市大安区卧龙街153号
电话:(02) 2737-2903
营业时间:星期一~六 11:30~15:00、17:00~20:30 (星期日公休)
FB粉专:https://www.facebook.com/fujicurry/
图文网志:http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226001924
8/31(五)难得到六张犁一带,
那附近有开了3间咖哩专卖小店,
其中我对于卧龙街上的 "富士咖哩" 的兴趣最高,
所以决定去那吃晚餐。
店里只有围绕着L型吧台的10个座位
这家主餐有供应牛肉、鸡肉和猪排咖哩饭或咖哩汤乌龙面,
还有牛鸡双拼咖哩饭,
饮料有气泡饮、乌龙茶、生啤酒,
甜点则有布丁。
我点了富士猪排咖哩,
加价20元多一片起司。
咖哩酱汁给的很充足并且有适量的马铃薯和红萝卜,
咖哩酱汁温润浓郁又辛香,
并且有一点稠度,
猪排厚度算够,
肉质嫩不干柴,
外表面衣炸得酥脆,
表现算是一般吧!
起司片炙烧过稍微增添香气,
米饭软Q又饱满。
同行友人点了富士咖哩双拼(牛肉+鸡肉),
还挺特别的摆盘哩!
米饭放中间两旁分别放牛肉咖哩和鸡肉咖哩。
牛肉和鸡肉都炖得挺软嫩的又入味。
餐后送上撒上砂糖和咖啡粉的柠檬片,
之前在高雄草衙道的一番地寿喜烧就吃过这样的砂糖柠檬片,
这家的还多加了咖啡真特别!
柠檬切得很薄又带皮味道酸酸的带点涩,
砂糖不但能中和酸味,
也使得整体吃起来酸酸甜甜的又清爽解腻,
加了咖啡粉的苦香让味觉更丰富又多层次。
"富士咖哩" 的咖哩饭还不错吃,
价位上算是平价,
在那用餐算是有着轻松温馨的简单氛围。
整体而言个人觉得算是可接受的,
不过咖哩的香气能再更加强点会更好。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com