餐厅名称：激旨烧鸟(台湾总店)
消费时间：2018/09
地址：台中市西屯区文华路150巷18号
电话：(04)2451-8666
营业时间：17:00~00:00 (周五、六延长营业至01:00)
每人平均价位：200~400
有无包厢：无
推荐菜色：串烧、串炸
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226082645
激旨烧鸟，大六实习时就曾经去东海的分店尝过其串烧的美好滋味。
这次在朋友的邀约下，来到位于逢甲的总店，准备欢乐的度过小周末的夜晚，顺便庆祝领
到第一份薪水啦~~~
也不知道是小绵羊的眼睛太大，还是方向感太差，来回经过150巷两次，却始终没有意识
到它的存在，猛然一抬头才惊觉：“原来激旨烧鸟就在这里啊！”
露天式的用餐环境、矮桌与矮凳，加上大篇幅的酒水广告，颇具台式热炒店的风格，不过
上头那一整排黄色的灯笼倒是增添不少日本庆典的味道。
是说小绵羊一直觉得前面这片迷幻的灯光有点不搭嘎，这应该是夜店才会用的吧XD？
听一个认识的姊姊说，在她的大学时代(约莫7、8年前)，激旨烧鸟还只是一间行动车小店
，当时的生意就已经非常好，经常点了单还要等上将近两个小时呢(惊)
如今的规模早已不可同日而语，点餐有一些小眉角，就让小绵羊来为大家说分明。
首先，最重要的一点是请店员安排座位(废话XD
记下桌号之后，就手刀来点餐吧~~~
点餐区分成两个小摊位，这一摊可以点串炸、米食和酒水，串炸还有满额加购的优惠可以
参考。
另外，点串炸可以从9种酱料中选择2种，待会可以沾著食用。
终于来到重点的串烧区，摊位前方有用绳子拉出排队等候区，客人们依序一组一组上前挑
选想吃的品项。
真心觉得这家店会逼屎选择困难症的患者，所幸小绵羊的朋友们相当果决，当天拿了满满
两盆的串烧！
一阵手忙脚乱总算完成点餐的动作，约莫等了10分钟，串炸类就登场了。
面衣相当酥脆而且具有颗粒感，小绵羊非常推荐沾著洋葱泥酱一起食用www
店内有供应免费的鸡汤，还不错喝，天冷或心冷的时候更适合来上一碗XD
值得一提的是店内似乎没有严格禁止携带饮品，当天店员甚至还贴心的帮忙收拾空空如也
的手摇杯呢！
满满的串烧大平台，小绵羊觉得肉串的表现最好，当天吃了里头包水莲、韩式泡菜和葱段
，每一款都好吃。
海鲜虽然看起来个头都很大，不过口感上却是差强人意；以虾子而言，有点太过于脆口，
少了点现剥鲜虾的扎实感。
聚餐的尾声突然下起一阵大雨，这时两旁的遮雨棚逐渐往中央靠拢，没想到还暗藏了这个
小机关呢！
【分项评比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★
服务态度：★★★☆
小结：
小绵羊比较偏爱东海分店的日式居酒屋、酒吧风格，而且室内的用餐环境还是比较舒适些
，也没那么嘈杂。
不过，总店供应的品项的确是比较多元，适合想吃串炸或是米食类的朋友们。