餐厅名称：铲子意大利餐厅
消费时间：2018年/8月
地址：台中市西区中兴街165号
电话：04 2301 3996
营业时间：11:30–15:00，17:30-22:00
每人平均价位：本日两人消费$1100
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：
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这家餐厅的披萨
3年前来吃过一次就让我念念难忘
是拥有意大利拿坡里披萨协会认证过的噢！
遥想当年去拿坡里的时候
路边上随便一间披萨都好吃到让我觉得是人间美味
现在去不成意大利，只好来台中来重温旧梦
铲子意大利面位在台中草悟道、勤美的旁边
地理位置相当好找
记得第一次的时候是中午
白天餐厅采光极好!有一面很大的落地窗
没想到这次晚上来却也别有一番风情
气氛很棒，木质调的桌椅给人有种很温暖的感觉
强烈又对比的深蓝色油漆却毫不突兀
反而凸显了墙壁上的照片
后端的厨房区还有一个很大的烤窑
美味的披萨就是在这边诞生的!!
超级喜欢这种窑烤的披萨
这种滋味是一班连锁披萨店无法比拟的
【炸鸡翅】
附有两种沾酱：莎莎酱跟塔塔酱
肉有分鸡翅、鸡腿跟鸡块三种都有
炸的外皮酥脆，内里多汁，味道不错
【阿蒂红色狂欢星】
首先特别的星星外型已是大大加分
使用会牵丝的Mozzarella实在是销魂披萨必备元素之一
配料是肉香十足的培根与罗勒
包附在饼皮里的是奶香味浓郁Ricotta起司
两种起司构成交叠成多种层次的口感
再配上厚实且香Q有嚼劲的饼皮
因为窑烤的关系所以有淡淡的柴香
非常完美♡
如果想吃重一点口味的人
店家在每一桌都有附上辣橄榄油来调味
比起一般都是添加辣粉那类的
使用辣橄榄油倒是第一次这样吃
虽然起司实在是太邪恶了
但是要来吃披萨就该有所觉悟阿!
【清炒蒜香蛤蜊意大利面】
这道菜是店员推荐我们的
清炒的方式更能带出食物本身的香气
所以建议我们可以点清炒系列
一上桌就先被这个满满的饱满蛤蜊所吸引
意大利面的因为是用橄榄油拌炒
所以吃起来口感会有比较偏油腻的感觉
味道来说，有着很惊人的浓郁蒜味
对我来说，我比较喜欢吃他们家的披萨
【套餐】
加点一份套餐是$140
包含了开胃前菜、今日例汤跟饮料
开胃前菜还满有特色的
里头有波隆那肉酱面包、猪里肌凉菜跟凯萨沙拉
番茄蔬菜汤也很好喝
【奶酪】
这个时间来店里头打卡，就送小杯的奶酪