店名：太顺油饭（三阳店）
地址：新北市三重区三阳路107号（7-11对面）
电话：（02）8985-9777
营业时段：上午6:00至下午2:00，周一公休
消费日期：2018年9月
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﹝位于菜寮三阳路﹞
太顺油饭知名度高，本店在三重三和市场中央北路27巷口，没有店面，只卖油饭和赤肉汤
，以及接受订购弥月油饭，生意很好，经常大排长龙。因为供不应求，后来陆续在三重仁
爱街及芦洲加开分店。今年，也在三重菜寮三阳路设了分店，但只卖上午和中午，下午2
时以后，想吃就要到三重区仁爱街505-1号的分店了。
﹝内部﹞
﹝用餐空间﹞
太顺油饭三阳店跟本店比起来，用餐空间明亮、宽敞、舒适，顾客划单、点餐、结帐，自
助式端盘、取餐具、回收，酱料区更提供免费泡菜和海带芽，以及可再续汤，无疑加分不
少。
﹝餐具区﹞
﹝酱料区﹞
三阳店的品项除了油饭跟赤肉汤，还有面、米粉、冬粉、肉羹饭、肉燥饭，以及贡丸汤、
小菜……等，选择比较多元。
﹝油饭、赤肉汤、肉羹汤和白菜卤﹞
中午二人点了油饭（大40元、小30元）、赤肉汤（45元）、肉羹汤（45元）和白菜卤（30
元）。
油饭不干不黏偏水，米粒扎实，上头淋了以香菇一起熬煮的卤汁，味道颇香，自成一格。
油饭里有香菇、小虾米、肉燥和油葱，散发古早味。再搭配辣味泡菜一起食用，相当过瘾
。
﹝辣味泡菜为油饭加分﹞
赤肉汤和肉羹汤份量不少，二者肉羹相同，保有猪肉的甘美，软硬适中；白萝卜丁软，口
感佳；加些香菜，汤头清鲜，值得赞许。肉羹汤与赤肉汤之不同，在于前者汤稍为勾芡，
多加了些滑嫩的蛋花。
﹝肉羹相和白萝卜丁够水准﹞
至于白菜卤，偏甜，不够软，不算是我的菜。
大抵言，太顺油饭三阳店的肉羹汤、赤肉汤和油饭，价格比一般稍高，唯味道尚佳，用餐
环境也挺舒适。下一次，或可试试肉羹饭和其他小菜。