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◎介绍店铺：[江戸东京寿し常东京ソラマチ店]
◎地址：东京都墨田区押上1-1-2晴空塔7楼
◎电话：+81-3-58097083
◎营业时间：11:00Am-11:00Pm
◎消费提醒：“押上站”往晴空塔搭电梯到7楼即可抵达
●消费时间→107年8月
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●图文网志版→https://pse.is/AG7TR
7楼这家【江戸东京寿し常 东京ソラマチ店】算是东京有名的寿司连锁店，
从1960年开店到现在已经有近60年历史，在东京就有开了27家分店之多，
(其中最特别的是豊岛区大冢店有提供120分钟60种江户前寿司吃到饱服务)
搭电梯来到晴空塔七楼，往晴空街道(东京ソラマチ)走去整区木作色调日式餐饮区
走进去慢慢找一下就可以看到【江戸东京寿し常】，先不用担心会不会不知道可以吃什么
外面的透明橱窗里面有多种料理的精致模型，基本上来到日本餐饮店很常看到这种模型，
跟实际餐点的相似度基本上都是95%以上，这点大部份都蛮有诚意的，
走进店内当然是一派的日式寿司店氛围，采光上相当明亮，因为另边有整排窗景座位，
让人最想坐的还是板前座位，在这边除了可以看到料理过程，还能看到杀鱼处理生鲜过程
也看到有客人是直接坐在板前跟师傅点冷藏柜中的鱼类寿司，这就是坐在板前的乐趣啊！
另外这边也有水族箱有新鲜的虾贝可以点，新鲜吃得到，不过呢..要直接点食材的话，
还是可能需要会日文的朋友比较好说明要点的是什么，这边其实也有中英日文菜单提供。
不过餐点种类真的是超多种，光是寿司组合就看到眼花了，还有季节限定寿司的搭配
比较适合家庭用餐或想有饱足感的丼饭、面类这边也有(橱窗就看到有超大份量的天丼)。
虽然在百货商场里面，但价格其实还算是不会特别贵，所以就简单点了几份寿司试试。
【盛夏のフェア│天空寿司御膳│2680円】
内容物还蛮丰盛的，7贯寿司+天妇罗+茶碗蒸+味噌汤，对我来说饱足感是有的，
不过握寿司的鱼鲜种类搭配我觉得比较大众化些，虽然都蛮好吃的就是了。
总共有“中とろまぐろ、白身、サーモン、いくら、えび、玉子、ねぎとろ”
里面的鲔鱼，鲑鱼、鲑鱼卵、甜虾寿司都不错，新鲜不用说还都比menu看起来厚，
虽然说7贯，不过料鲜味美满足度还是有的；天妇罗里有炸虾、白身鱼、茄子等等，
炸虾就是实在，面衣酥薄吃得到有厚度的虾肉，白身鱼肉嫩不油腻也好吃。
味噌汤里面有虾头，料也挺多，不过更让我喜欢的是本来以为没亮点的茶碗蒸，
整个非常滑嫩带鲜味，整份套餐算是丰富多变化，但吃不吃得饱就看各人食量囉！
【天然地鱼刺身盛合│2.5人前3000円│1人前1300円】
当天我觉得最爱的是这份刺身盛合，一人份迷你精致，但每道都非常有特色够味，
但因为怕自己吃不下所以只点了一人份，其实吃完我觉得要是独享2.5人份是很爽的事！
里面同样有鲔鱼、炙烤透抽、甜虾、花枝、竹荚鱼、章鱼等等，鲔鱼肉嫩又有油脂甜香，
入口余韵吮指回味；竹荚鱼丰厚滋味加点姜香辛辣点缀，油脂同样肥美，这两个我最爱。
但轻炙烤过的透抽带点新鲜脆口感，淡淡焦香又不失甜味；章鱼则是脆口的新鲜Q劲，
整道的味觉轻重搭配相当刚好，吃起来完全不单调，所以相当推荐可以试试看！
【盛夏のフェア│南伊势町产 夏の五种鱼盛り│1300円】
照MENU上看会有いさき(石鲈)、いわし(沙丁鱼)、まなじ、いか、べにます(红鲑)，
几种都是用来自三重伊势的夏季鱼种食材，只是不知道是不是肉质本身味道就比较淡，
没有腥味是没错，但鱼肉口味本身也较不重，所以吃完觉得口味呈现上有点太过单调，
这部份我觉得是比较可惜的，如果比起前面两种搭配来说，这道在味觉上比较没有印象。
其实这样一个人也吃了10贯握寿司再加上生鱼片、天妇罗、味噌汤等等觉得相当有饱足感
回到【江戸东京寿し常东京ソラマチ店】本身，吃完我有大概看了一下网络评价的部份，
比较被批评的应该就是在送餐太慢跟漏单的问题，不然觉得还不错吃的评价其实也不算少
虽然我这天是没有遇到以上两种问题就是，回到寿司本身我觉得好吃度是不错的，
算是点了三种餐在生鱼片处理上都相当细心，鲜度更是不用担心，卖的也不只握寿司，
像花寿司、生鱼片、炸物或海鲜丼饭也都有，适合家庭聚餐或自由行旅人吃饭的好地方。
有到晴空塔玩蛮推荐可以列入考虑，吃完饭还能顺便逛逛晴空塔，简单心得分享给大家。