用餐时间:2018/07
很多人都去过日本了
有的也都是当家里后院在走
但是发现了一家台湾几乎没人写过食记的好吃烧肉丼
位在神户三宫站步行可到的距离
就来帮大家踩点看好不好吃了喔~
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/212004972
以下为文字摘录版
吃日本人当地人爱的烧肉丼
甚至Google评分上比人人说必吃的Red rock更高分
当天用餐时全都是日本人用餐
但是时间其实已经是下午一点
入座后约20分后就满席
晚来的必须等待座位足见受欢迎的程度
所在位置非常好找
如果手机无法直接输入店名可以定位麦当劳
就在面对麦当劳左手边的二楼
或是定位Red rock
也就在旁边没几间店就看到
一般的流程会是用自动售票机买票=>交付票给工作人员=>
入座＝＞餐点工作人员送上=>用餐
但可能真的太少看到外国人在这用餐
于是直接让我们入座看菜单
可以直接在座位上就看到自己的餐点从烧烤到上桌
一直迸发的香味不断刺激味蕾
让人充满期待
缺点就是排烟系统待加强
如果眼睛会对油烟不舒服
或是在意身上会有味道的可能就不适合到这用餐
IMG_6973.JPG
桌上会已经有冰水
然后另外有辣椒酱（激推，是会辣的请适量）
七味粉，和一般店比较少见的山椒
再来就要用餐啦!
但因为实在看不懂日文
于是会跟菜单上的一起在照片中呈现
然后点餐也纯粹是看哪个看起来美味就点哪个
回到味道上来说
这的味道比较重一些
另外似乎也有加入味增做调味
稍浓稠的酱汁配饭反而刚好
这道的肉质虽然有厚度却仍然柔嫩
加上炭烤的香气让人不知不觉就把一碗饭吃完了
这一道就比较像是肉片
带有油花的肉片在烧烤后会转为嫩度
酱汁似乎也有不一样
比较不会像上一道味道重
有根据肉的厚度来做调味的调整很棒
这道稍嫌普通
似乎就是一般的猪肉
如果想要更好吃就加之前提过的辣酱吧！
无论是哪一道立刻被提升一个档次
这一道猪五花是今天最推的
已经满到肉要掉出来的只是并（最小碗的)
肉吃起来会有卡滋卡滋的脆感
吃下去的感觉让今天大家都惊呼神奇
配上青葱又可以解腻
如果只能吃一碗就选这一道吧！
最后是烧肉咖哩饭
烧肉就不多说了
咖哩是纯正的日式咖哩
有醇厚的味道和层次不光光只是咸
最后让我70岁的父亲连酱汁都一滴不放过的吃完
算是通过我刁嘴的家人的考验
要下结论了喔!
不同的肉有不同的酱汁
虽然整体味道偏重
但是就算是大份也几乎是1000圆日币以下
虽然没有大家激推的Red Rock拍起来浮夸
味道却绝对不输
是值得推荐的好吃烧肉丼
店家基本资料=>
地址 : 兵库県神戸市中央区北长狭通１丁目３１ ２８ 高架下2F
电话 : +81 78-332-7133
营业时间 : 11:30~22:00