餐厅名称：欣海岸海鲜料理
电话：02 2579 4208
营业时间：09:00~01:00(周日公休)
地址：台北市松山区八德路三段158巷1-2号
消费时间：2018 年/ 8 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/singhighan/
每人平均价位：700
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：煎猪肝、炒饭
官网：略
=====我是分隔线======
这天朋友从对岸回台，难得聚会下当然要找个地方能好好吃饭也能好好聊天，
一时我也想没很好的餐厅名单，索性跟桌菜达人朋友问了下推荐，
朋友丢了几间名单给我，其实看起来都颇不错，干脆就照着顺序一家一家吃吧…XD
今天介绍的‘欣海岸海鲜料理’就在八德路上，要不是朋友推荐，还真是我平常不会来吃
饭的地方！
‘欣海岸海鲜料理’在同一个巷子内左、右加起来竟然有四间店，这规模我只想到安东街
的胖子小吃堪可相比，
也因为有这样的规模，店里用餐环境比一般百元热炒店好很多，椅子舒服、空间不挤，这
也是朋友推荐我这间店的原因之一。
‘欣海岸海鲜料理’菜单
其实这种传统海鲜餐厅没什么条列的菜单，想吃什么就直接到冷藏柜前跟老板讨论，
当然缺点是价格上可能会比较不透明，建议点餐时问清楚，避免争议，
但优点是常常有所谓隐藏版菜色，且一种食材要怎么做、辣不辣都可以讨论，客制空间大
。
香煎猪肝
如果要说‘欣海岸海鲜料理’的必点，这猪肝算一道。
这天我交通拿捏不准，晚了些到，这照片朋友们有先吃一点点，但基本上看得出来猪肝厚
切跟大小，
吃起来厚而爽快，重点是非常嫩也没有筋，酱汁咸中带甘，收汁也恰到好处。
在今天前，我个人最喜欢临洋港的煎猪肝，今天后‘欣海岸海鲜料理’的煎猪肝算我目前
心中的第一。
海鲜炒饭
这炒饭也是‘欣海岸海鲜料理’必点的另一道！
炒饭到处都有人卖，但炒到镬气十足、粒粒分明，且配料又多，还不会油腻，这不点一份
真的白来了，我不夸张！
白斩鸡
乍看下很普通，但鸡肉一咬起来就知道美味在哪里，肉质Q且没有鸡腥味，
沾酱吃好吃之外，最特别的是搭著随附的泡菜吃，相当合拍！
糯米椒丁香鱼
这道炒糯米椒，搭上炸得酥香的丁香鱼，其实糯米椒比丁香鱼更好吃，
我发现‘欣海岸海鲜料理’的咸度算适中，不会像百元热炒那般重手，食材原味都保持的
很好。
炒海瓜子
海瓜子的个头相当大颗，肉饱而鲜甜。
古早味卤肉
这道是我好奇下点的，很少看到海产店、热炒摊卖卤肉的，
好奇下点了份来试试，吃起来不油，卤得挺透且带点甜味，算是很家常的卤肉。
鱿鱼螺肉蒜
其实这边汤类最出名该属米粉，不过这天吃鱼较麻烦，所以这天没点白鱼、鲳鱼米粉，点
了螺肉蒜。
‘欣海岸海鲜料理’的鱿鱼螺肉蒜比起一些台菜、酒家菜来说，胡椒味淡了些，
不过整体的调味还蛮和谐的，算挺温顺的汤品，我倒也添了2、3碗。
后记：
整体来说‘欣海岸海鲜料理’价格稍高，但食材料理相当好，海产新鲜，
店里的环境也比一般热炒店好很多，座位舒服也不壅挤，适合跟朋友、长辈好好吃顿饭聊
聊天，
不过餐点没标单价，建议点餐时要问清楚，抓一下预算。
而交通部份，‘欣海岸海鲜料理’的位置其实最靠捷运台北小巨蛋站，但走过来也要抓12
分左右，分享给大家！