餐厅名称:慈圣宫前无名鸡卷
消费时间:2018年/8月
地址:台北市大同区保安街49巷17号
无名鸡卷-大稻埕慈惠宫庙口前没有店名的台湾传统特色小吃
无音乐好读图文版:https://blog.andrewplus.com/2018/09/chicken-roll.html
慈圣宫庙口有多间的特色小吃摊,但这家摊位只卖一种商品,而且也没有店名,摊车上就
只挂著几个大字-鸡卷 1条50。
鸡卷来由有一说是形状像鸡的脖子成管状而得名。
鸡卷是没有鸡肉的!是用洋葱丁、猪肉丁填充入腐皮做成条状再下锅炸
https://i.imgur.com/WeYyXk0.jpg
无名鸡卷,靠近凉州街,从大桥头站步行约6分钟可以抵达,汽、机车可以
停在凉州街上,有停车格!摊车没有名字,只卖鸡卷
虽然只卖鸡卷,但每次来生意都超好的!座位在摊车的后面,只有两三桌如果没位置
,外带打包到庙埕去吃也不错!现炸的鸡卷热腾腾,除非有人包
瞬间被买光光,不然不用等太久就有鸡卷吃囉!
我们坐的位置刚好就是上次喝四神汤的同个座位!
鸡卷很快就上桌了~搭配甜辣酱和酸酸甜甜吃起来脆脆、水分较多的醃小黄瓜
炸得脆脆的腐皮包裹着洋葱丁和一块赤肉丁,吃起来洋葱软软的口感居多,赤肉丁扎
实的口感占少,整体不会太油腻,牙口不好的老人家和小孩儿也咬得动!
沾点甜辣酱和搭配醃黄瓜吃,就是很单传又传统的滋味!