[食记] 新竹披萨专卖店 台式三星葱遇拿坡里披萨

楼主: stellaupward (小媛)   2018-09-04 12:14:23
店家名称:生地饼舖
消费时间:2018 年/ 8 月
地址: 300新竹市北区长安街87号
电话: 035277056
营业时间:周二至周日: 11:30-22:00, 周一公休
推荐菜色:生地
文章连结: https://bit.ly/2oDiVDs
逛了整个下午,饥肠辘辘走入巷子觅食,随意找间喜欢的店坐下来好好吃饭以往想吃
PIZZA 脑子里就先迸出意大利餐厅的拿坡里披萨但这次,结合台湾口味三星葱、香肠
搭配一样是有厚度嚼劲的面皮这样的搭配好家常 好美味但我以往怎没想过可以这
么料理呢?
走进店家的一楼
两人座、吧台座
小哥说:找个空位坐下吧
我们豪不犹豫选择了靠门的第一个两人坐
一方面是拍照时不想打扰到别人
一方面我喜欢静静观察师傅在吧台料理的样子
当日点了
蜜香红茶、翠玉乌龙
每当我俩到了一间餐厅
菜单上有无糖茶就豪不犹豫会点上一杯
尤其是这种冷泡茶,非常适合与餐点搭配做使用
可稍微缓解食物的油腻感
生地
一端上来看到的就是超澎湃的三星葱
那清脆口感香气逼人没话说
价钱贵贵的但老板很舍得放
再加入生蛋黄让口感更浓郁滑顺
大大去除葱的呛度
只保留葱的香气
一个 pizza 大约有八吋,要评估一下自己的胃塞不塞得下啊
通常这种厚实有嚼劲的厚片披萨
我大概三片就饱了
所以会望眼看一下对方
确认他可以
再点一个甜的(哈哈哈哈)
因为我超喜欢吃三星葱的
很无聊做了影片跟大家证明
老板真得放很多葱啊~~~~
虚荣
饭后甜点
嗯不~
根本是要挪出跟正餐一样大小的胃来享用啊
老板也是毫不犹豫地送上了也不小块的甜披萨
心想,还有五块要奋斗!
(我太高估自己了)
不过看到面体内夹着浓浓的榛果巧克力
我想
大概还可以再吃两块
(再度望向前方)
随手附上菜单
我其实是喜欢薄的饼皮那脆脆的口感
但确实被"生地饼舖"的饼皮给迷住了
饼皮富有 Q 劲 越嚼面粉味儿越香
喜欢洋味的罗勒、莫札瑞拉起司、帕玛生火腿~
也着迷台味的蒜片、香肠、三星葱!!
当日吃下来挺不错
会让人期待其他菜色
喔对了! 我认为
越多人一起去吃可以分享更多,吃到不同口味,更好!
改天来尝试更多口味!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com