餐厅名称：Mmm Brunch
消费时间：2018年/6月
地址：台南市东区中华东路三段259号
电话：06-290-9229
营业时间：周一～周日 9:00~17:00 (周二公休)
每人平均价位：＄300多
可否刷卡：不确定
有无包厢：有
推荐菜色：经典特制汉堡（大小汉堡）
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Mmm Brunch位于巴克礼纪念公园对面，来这里用餐时可以顺便带狗狗到巴克礼纪念公园走
走，
由于位于公园附近，所以停车非常方便，附近很多路边停车。
一进到店里即可隔着透明窗看到厨房里师傅们制作餐点的过程，
厨房非常干净宽敞，还能看到老板自己手打制作的绞肉汉堡排，
很喜欢这种透明公开化的厨房，让顾客们可以吃得更安心，卫生由大家一起把关。
店内用许多小盆栽及干燥花圈布置，且许多盆栽的容器是用塑胶杯回收利用种植，看得出
店家对环保议题的重视，
后方还有一间包厢，适合家庭聚会、朋友聚会、公司聚会…等多人活动，
包厢与餐厅间的通道上方使用透明玻璃，自然的太阳光从上方洒进来，搭配上各种花花草
草，仿佛自己不是在餐厅，而是在温室花房里，
这里的环境真的让人感到舒适，超喜欢Mmm Brunch的格调。
Mmm Brunch的餐点有汉堡、三明治、班尼迪克、美式煎饼、法式吐司，
所有餐点都有附美式咖啡/红茶/乌龙茶（三选一），若跟我一样想要喝奶茶，他们会提供
牛奶而非奶球喔！
饮品续杯都可享有8折优惠，
这天我点了经典特制大汉堡 $338、捏捏爸点美式煎饼$270。
美式煎饼$270
因为捏捏爸来台南前中了肠胃型病毒，在台南的前两天都只能吃较为清淡的食物，因此他
选择这道美式煎饼，
这里提供的煎饼非常香，咬起来薄嫩不干涩，上面再撒上糖粉，直接吃也不会太腻，
另有提供枫糖浆及奶油，喜欢吃较甜的朋友不妨淋些枫糖一起吃，喜欢较湿润口感的朋友
则可抹上奶油，
这里的配菜可选择太阳蛋或炒蛋，都是使用两颗蛋去制作，且他们的蛋是选用有机鸡蛋，
肉品可以选择培根/香肠/火腿（三选二），我们选了香肠及培根，
香肠使用黑猪肉制作，且是店家自己灌的，不用担心吃到来路不明绞肉灌的香肠，
莎拉的部分可沾店家自制的百香果酱一同食用，带有保水度的生菜添加百香果的香气及甜
度更加迷人，
这个酱吃起来真的很清爽，比市面上常见的千岛、凯萨、油醋酱好吃多了。
经典特制大汉堡 $338
Mmm Brunch卖最好的餐就是经典特制汉堡中的大小汉堡，
大汉堡顾名思义就是比较大的汉堡，但其实也不是真的大到吓死人那种，就是一般市售的
汉堡大小，
小汉堡因为size较小，所以一份餐会提供两份小汉堡，
大小汉堡的内容差不多，都是使用意大利mozzarella起司，搭配牛番茄切片、有机生菜、
洋葱切片，
重头戏汉堡排的部分是用新西兰后肩胛牛肉，并完全手打低温制作，所以一整块汉堡排非
常有弹性，且非常多汁，
强力推荐Mmm Brunch的汉堡，超级美味可口，我到现在还很怀念他们的汉堡排呀！
Mmm Brunch的环境让人很想一整个下午都赖在店里不走，可以跟爱犬在这悠闲的享用美食
，
汉堡不亏是他们的招牌，果真没有让人失望，
汉堡排鲜美多汁但却不油腻的口感让我如今无法忘怀，还有那带有弹性的嚼劲真的很美味
，
来到台南如果无法忍受外头炙热的太阳与温度，但又想品尝台南美食，那不妨可以到
Mmm Brunch享用美味汉堡，
等傍晚没这么热时再带毛小孩到对面的巴克礼纪念公园走走，整个就是超完美呀！