[食记] 台北大安 TAKE FIVE五方食藏

楼主: justfualone   2018-09-03 10:35:34
餐厅名称:TAKE FIVE五方食藏
消费时间:2018年/7月
地址:台北市大安区青田街6巷15号,捷运东门站4号出口走约10分。
营业时间:11:00-21:00
电话:02 2395 9388
可刷卡,内用需加收10%服务费
推荐菜色:凉菜、紫苏小卷墨鱼炖饭
http://m34672.pixnet.net/blog/post/463997915
前阵子与家人在青田街吃了这家“五方食藏”,我妈非常喜欢,
老实说我家一家都是走一个健康美食路线(我有时比较不健康一点),决定来把这家健康又有特色的美食分享给大家。
五方食藏是台北有名的甜点“珠宝盒法式点心坊”团队的品牌,位于青田街、丽水街,
两家店只有几步之遥,我们在吃完午餐以后,再散步去珠宝盒吃甜点,非常惬意。
五方食藏的点餐方式除了写在黑板上的菜单,包含炖饭、意大利面、排餐、PIZZA等,
还有许多先做好放在厨柜内,以重量计价的凉菜。
我个人非常推荐凉菜类,味道都很新奇很特别!
鲜虾渍莲藕、藜麦络梨沙拉、烤蔬菜
烤蔬菜稍微普通一点,但三个都非常好吃。
五方食藏的凉菜给人一种非常细致的感觉,食材、调味处理得细腻优雅,不输高级餐厅。
紫苏小卷墨鱼炖饭 $380 (推荐)
小卷软嫩新鲜,上面洒点七味粉作提味,
墨鱼炖饭非常的浓郁,酱汁饱足的融合在米粒之中,炖饭也留有米心,
这道我非常喜欢,整体吃起来充满大海的味道!
咸派
外皮很酥,内馅饱满,好吃。
松阪猪番茄鳀鱼意大利面 (不推)
这是今天我最没有爱的一道,
原因是面条太软、番茄酱汁也较为平淡一点,
无法以较浓郁的酱汁附着面条,或者突出清爽明亮的味道。
比较喜欢的是松阪猪肉,爽脆原味。
五方食藏是我们家这次吃到很喜欢的餐厅,
料理的手法义式,食物新鲜好吃,我尤其推荐凉菜与紫苏小卷墨鱼炖饭。
吃饱了以后我们散步去珠宝盒吃点心、买面包,结束吃吃喝喝行程(笑)
青田街一带气氛悠闲,很适合散步,前往永康街走走也是很棒的选择。
以上推荐。

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