※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1RZ0SB2Q ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙] 原荣小吃店（阿全肉羹面）
时间: Sun Sep 2 23:51:30 2018
[后龙] 原荣小吃店（阿全肉羹面）
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46169622
============================================================================
消费时间：２０１８／０７
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　后龙有家小吃店，听说很多后龙人很爱，正餐时间必排队。
　　不过这家也有后龙人不爱，刚巧我询问的朋友也不爱，故迟迟没来拜访。
　　今年在后龙有外食需求的日子，看过排队人龙不算多，才来试试。
　　店名是原荣小吃店，招牌都收在店里煮食摊与墙壁间。
　　招牌还是看得到店名，不过一般来吃面的人都会说要去吃阿全肉羹。
　　原因是上一代店主叫阿全。
　　（原本应该是可立于路边的招牌，其实是有印阿全肉羹面，但被遮住了。）
　　煮食摊上有印产品品名，但价目表贴在店内，小菜可点但无价位。
　　价目表：干面、清面（35／45）、肉羹汤（45／55）、肉羹面（50／60）、
　　　　　　猪头面、蚵仔面、水晶饺面、粉肠面（60／70）《面可换米粉》
　　　　　　鲁肉饭（25／35）、贡丸汤（25）、水晶饺汤（35）、
　　　　　　粉肠汤、蚵仔汤（50）
　　原荣小吃店除了招牌肉羹，水晶饺也是人气商品。
　　价目表水晶饺是煮汤或做为面的主料，要单吃也是可以。
　　点水晶饺汤，汤头还可以任选清汤或无肉羹的羹汤。
　　点水晶饺羹汤，不用加价，感觉很超值。
　　不过水晶饺虽是客家地区特产，但在后龙市场也随处可见。
　　从小就吃惯好吃的，原荣的没觉得特别好吃。
　　小碗干面就颇大碗，份量十足，但肉燥偏肥、面条偏软，没有很爱。
　　比起干面，肉羹面就更大碗了。
　　而且面、肉羹塞满满，不会看到汤淹过大部分料的景象。
　　肉羹吃得到些许猪肉口感，但没有到整条、整块的比例。
　　面比干面更软些，依旧非我所好。
　　稍甜羹汤，一样得靠辣椒提味，这不会过稠的羹汤才会较符合胃口。
　　吃过原荣小吃店的几项产品，我想俗又大碗应该是热卖的主因。
　　至于风味，就见仁见智囉！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
苗栗县后龙镇东门街134号（第二市场平面停车场旁）　
037-723051　09:00～17:00（或售罄，假日提早结束）
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结