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leafphoto (葉影瓶åƒ_里夫)
2018-09-03 08:01:36餐厅名称：老牌山东水饺大王
电话：02-2585-2547
营业时间：11:00~21:00 (周日休)
地址：台北市中山区农安街31号
消费时间：2018 年/ 8 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/shandong-dumpling/
每人平均价位：180
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：煎饺
官网：略
=====我是分隔线======
去年来双城街这附近工作时，我就发现了‘老牌山东水饺大王’。
原来‘老牌山东水饺大王’是超过四十年的老店，原本开业于林森北路，现在则搬到了农
安街。
这天手滑买了支新镜头，面交后晚餐还是要吃的，
绕了一圈晴光市场、双城街夜市，最后还是想起这间去年的遗珠‘老牌山东水饺大王’！
‘老牌山东水饺大王’整体来说明亮而干净，桌子有适合家庭聚餐的传统中式圆桌，也有
2~4人合适的方桌。
这天周六晚上已经快接近8点了，但“老牌山东水饺大王”仍然是客满的状态，生意真的
有够好。
去年我经过时大概因为时间尚早吧，人就没这么多，建议不想等候的话可以稍微提早一点
过来用餐。
‘老牌山东水饺大王’菜单价位(2018.08)
店里除了水饺、煎饺、汤饺之外，主要还有面、饭、汤类，而凉菜、热炒类适合人多点来
分食。
而‘老牌山东水饺大王’人气菜色就是山东烧鸡，基本上没吃到等于白来的，
但这天晚上快8点，山东烧鸡已全都卖完了！(对，我这趟白来的………
平常我很喜欢东湖亩亩园的山东烧鸡，自然想点来比较看看，唉….只能下次了。
韩国炒码面
这碗是友人选的，朋友提议炒码面时，我直觉上觉得来中式山东面食馆点韩式炒码面肯定
雷的啊！
但朋友说山东离韩国近，所以面食上或许有些交流，乍听跟越南的法国菜出色似乎有些异
曲同工之妙，就点来试试看。
没想到这碗韩国炒码面出乎我预期的惊喜，面条用Q弹的拉面，汤头微辣，我觉得有辛拉
面的fu，
而配料非常丰富，包含肉片、虾仁、蛤蛎、木耳、泡菜、红萝卜等，
老实说这是我头次吃炒码面，道不道地我不晓得，不过纯以一碗面来说，我觉得相当好吃
！
煎饺
虽然错过了山东烧鸡，还好另一个招牌煎饺还有得吃，
去年我从app上发现‘老牌山东水饺大王’时，就是被这煎饺吸引住目光，
小时候家里包水饺总会多下锅一些以防吃不够，最后吃剩下的水饺，隔餐都直接下锅油煎
，
这几年家里几乎不开伙，这煎饺特别让我想念，
‘老牌山东水饺大王’这煎饺油下得肯定多，才能煎到面面均匀，其实更像炸水饺，
乍看颇为油腻，但吃起来却意外觉得还好，没很油，盘上的更偏向汤汁多些。
除了表皮酥香外，内馅满是韭黄的鲜甜，沾著店家特色的蒜酱、辣油，真的相当好吃！
后记：
虽然煎饺、炒码面都颇得我心，不过这天最大的遗憾还是山东烧鸡吧，
不过人生就是要有些遗憾才有再访的动力，
今年工作再到这附近的话，一定要来试试山东烧鸡，分享给大家！