[食记] 北投关渡美食|92水鸟西班牙餐厅。景观

楼主: starsunny14 (星晴)   2018-08-31 10:50:23
餐厅名称:92水鸟西班牙风味餐厅
消费时间:2017年/10月
地址:112台北市北投区知行路92号
电话:(02) 2858-8668
营业时间:11:30–14:30, 17:30–22:00
每人平均价位:600元
可否刷卡:可
有无包厢:有
图文好读:http://suni.tw/tapashouse2/
这次和同事来到台北关渡宫附近的92水鸟,92水鸟和水鸟公园52号是
同一个体系的美食餐厅,这两家是关渡适合约会的高级餐厅,
我个人觉得水鸟公园52号好吃一点,但是92水鸟的装潢与景观都比较美丽,
基本上这里没有低消,也没有限制用餐时间,就是要来这里放松品尝美食。
单点的价钱依据不同的食材与料理手法,从60元到999元都有。
除此之外也可以选择主餐,再加购180元就可以升等成套餐,附上主厨浓汤、
香蒜面包、饮料、甜点。
一走进餐厅是舒适地等待沙发区,再往里面看有一个吧台区,吧台区的前方放置超多酒,
有些座位区还有美丽的景观,建议可以白天或是夕阳西下前来,
如果想要坐在窗边的位置,在订位的时候也可以先跟店员说,
有包厢需求的客人也很推荐后方10人长桌,空间很大很舒适。
四人份的家庭套餐,3790元,加入一成服务费用是4169元。
西班牙水果圣酒–>蜂蜜柠檬
西班牙水果圣酒,因为下午还要上班,所以我们换成蜂蜜柠檬,
一大壶的蜂蜜柠檬,放入大量的蜂蜜与柠檬,我同事觉得味道太浓,
所以加入白开水稀释,一种越喝越大壶的概念。
开胃菜。辣味肉肠橄榄拼盘佐酥脆小饼
酥脆小饼和辣味肉肠分别装载在不同的盘子上,将切成薄片的辣味肉肠,
放在已经涂上奶油的酥脆的小饼,最后还可以放上黑橄榄提味。
开胃菜。猎户乳酪焗蛋饼
三角形状的焗蛋饼,看起来很像是披萨又像是面包,
套餐中唯一不需要分食的菜色,水鸟92的店员,会一块一块地放在每位客人的盘子上,
其实不是披萨也不是面包的口感,真的是蛋饼软嫩的口感,当中也放入许多洋葱,
再最上层铺上一层满满的焗烤,最后在放上颜色鲜艳的番茄与黑橄榄。
主厨浓汤附上香蒜面包
今天的主厨浓汤是浓郁的南瓜浓汤,除了南瓜泥之外,汤里还加入了萝卜泥,
再放入一些鲜奶油,让整碗浓汤更浓郁,这一份的份量超大,
还可以搭配香蒜面包享用。
海鲜橙味翡翠沙拉
使用超级长的盘子装载满满的海鲜沙拉,沙拉中居然还有超多汁去壳的鲜虾,
还放入一些水果、番茄、青椒,让整盘沙拉味道更丰盛,视觉效果也很美,
不过我觉得沙拉酱有点普通。
主餐。香烤德国猪脚附酸包心菜
这一份满满的德国猪脚,份量超级多,虽然在矫正牙齿,
不过还是喜欢烤得酥脆的猪脚皮,不同于台式猪脚软嫩的口感,德国猪脚比较有嚼劲,
吃起来也比较不油腻,通常会搭配酸菜或是黄芥末提味,德国猪脚也因为做工繁复耗时,
所以价钱通常不便宜,看到这满满切块的德国猪脚,嘴巴情不自禁分泌出超多口水。
主餐。西班牙海鲜饭
这一份的份量超级无敌大,透抽、炸软壳蟹、小虾、扇贝、蛤蛎,配上满满的炖饭,
炖饭口味不错,米饭吃起来有一点干硬,其实在吃完上面的前菜、主菜大家就已经超饱,
点用四人份套餐3790元,加入一成服务费用是4169元,应该可以7个人一起分食,一个人
大约600元,就可以吃11种餐点,包含饮料、浓汤,推荐给大家囉!
没想到最后的海鲜炖饭份量也这么大,这个套餐7个人吃应该差不多!

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