[请益] 北部好吃的关东煮店家 xinyi101 PTT批踢踢实业坊

[请益] 北部好吃的关东煮店家

楼主: xinyi101 (小爱茶) 2018-08-23 10:26:55

以前在日本东京吃过店家用新鲜鱼浆现做的关东煮，那个滋味直到现在都难忘，更不用说
店家还有各式自制关东煮，美味到我还想拜师学艺了。
虽然没去拜师学艺，但对这味道一直思念不已，但在北部的关东煮店，坦白说都是向工厂
进货冷冻食品，然后调配高汤煮好，味道要嘛煮不入味，不然就烂兮兮。
想请问北部有没是店家自制美味关东煮的店？

作者: fanrei (我不孤独) 2018-08-23 10:50:00

什么叫新鲜鱼浆?

作者: qualala (瓜拉) 2018-08-23 10:59:00

在你面前杀鱼打浆下锅

楼主: xinyi101 (小爱茶) 2018-08-23 10:59:00

直接用鱼肉打碎制成的鱼浆

作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2018-08-23 11:26:00

你要找日式关东煮还是台式?有些台式也不错吃

楼主: xinyi101 (小爱茶) 2018-08-23 11:55:00

台式也可以，请推荐给我

作者: wolfganghsu (蛤刀) 2018-08-23 12:03:00

我觉得比较好的就添财吧，开封街的

作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2018-08-23 12:06:00

如果预算不怕的话五目的乐传屋啊日本知名关东煮开的

作者: optimistdog (乐子) 2018-08-23 12:13:00

添财

作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2018-08-23 12:14:00

如果是类似高雄XX大王之类可能就是像原PO说的状况

楼主: xinyi101 (小爱茶) 2018-08-23 18:18:00

感谢，我想去吃乐传

作者: hulaga 2018-08-23 19:46:00

添财的好吃

作者: charmingchou 2018-08-23 22:19:00

添财

作者: chiataan 2018-08-24 01:23:00

北投市场在陈家剉冰斜对面，只卖晚上

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