以前在日本东京吃过店家用新鲜鱼浆现做的关东煮,那个滋味直到现在都难忘,更不用说
店家还有各式自制关东煮,美味到我还想拜师学艺了。
虽然没去拜师学艺,但对这味道一直思念不已,但在北部的关东煮店,坦白说都是向工厂
进货冷冻食品,然后调配高汤煮好,味道要嘛煮不入味,不然就烂兮兮。
想请问北部有没是店家自制美味关东煮的店?
作者:
fanrei (我不孤独)
2018-08-23 10:50:00什么叫新鲜鱼浆?
作者:
qualala (瓜拉)
2018-08-23 10:59:00在你面前 杀鱼 打浆 下锅
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2018-08-23 11:26:00
你要找日式关东煮还是台式?有些台式也不错吃
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2018-08-23 12:06:00
如果预算不怕的话 五目的乐传屋啊 日本知名关东煮开的
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2018-08-23 12:14:00
如果是类似高雄XX大王之类 可能就是像原PO说的状况
作者: hulaga 2018-08-23 19:46:00
添财的好吃
作者: charmingchou 2018-08-23 22:19:00
添财
作者: chiataan 2018-08-24 01:23:00
北投市场在陈家剉冰斜对面,只卖晚上