餐厅名称：台北福华大饭店江南春
消费时间：2018年/2月、2018年/8月
地址：台北市大安区仁爱路三段160号3楼
电话：02-23267420
营业时间：午餐11:30 - 14:30 | 晚餐 17:30 - 21:30
每人平均价位：优惠券1200~1500元/张
可否刷卡：可
推荐菜色：樱桃鸭
官网：http://www.howard-hotels.com.tw/taipei/dining/yangtse-river/
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好读图文版：https://tani2016.wordpress.com/2018/08/20/【美食】台北福华饭店江南村－1鸭3吃／
1鸭6吃
继之前尝过福华饭店-花园大道的Buffet后，对福华就有点失望，
没想到家人在旅展上买了该家的樱桃鸭优惠券~还一次买2种，
分别是一鸭三吃(NT$1288) 和 一鸭六吃(NT$1500)，这…只好再给一次机会了!
由于烤鸭优惠券是他们旅展推出的限量优惠，网络上分享文还满少的， 以下仅就我的经
验给大家参考~
2018/2/20 一鸭三吃(NT$1288/张)
用餐人数：3人
Q饼片皮鸭→生菜鸭松→白菜豆腐鸭汤
电话订位时，服务人员会问烤鸭的预期上桌时间，这点我觉得满好的，避免客人等待
时间一到师傅就推著油亮亮的烤鸭出来，现场片鸭
〈Q饼片皮鸭〉
师傅片好鸭后，会有服务人员来询问是否要帮忙包Q饼，里面配料有大葱、小黄瓜
帮我们包的是一位老奶奶服务员，动作不快 不过我们也不赶时间，就边聊边吃
每只烤鸭都有固定数量的Q饼皮，饼皮包完后剩下的料会放在桌上让我们自己夹
〈生菜鸭松〉
这道菜可以选择是否要换成鸭寿司，当时我们怕寿司吃不饱，所以就选鸭松了
鸭松吃起来普通，高丽菜也有点湿，这道菜不是很合我的胃口
〈白菜豆腐鸭汤〉
这道菜就是尾声了哈哈哈
我们本来是想说先吃完烤鸭后，再看是否需要单点
结果最后一碗汤超级无敌大碗，全部嗑光后就饱了XD
总结来说，这次吃完很刚好，没有吃不饱的问题
我这次是和2只大胃王来(每周都会吃Buffet吃到胃撑坏的那种)，所以如果是食量较小的
女生，4-5人份量是足够的哦!
2018/8/10 一鸭六吃(NT$1500/张)
用餐人数：8人
我们使用了2张一鸭六吃的券，也就是实际上共吃了2只鸭
通常五星饭店的多人餐券都是约10人，最便宜也要NT$9999
这次来挑战家族聚会能否直接用江南春的餐券打发XD
我们选的菜主要有Q饼片皮鸭、鸭寿司、银芽炒鸭丝、五彩鸭丝、椒盐鸭架、鸭油面线、
白菜豆腐鸭汤、酸菜鸭汤
其中重复的菜色我就没有另外拍了，来看看这次吃了什么新菜色吧!
〈鸭寿司〉
类似日本的握寿司，它另外有个特别的名字叫“片皮滋饭糕”
这是我这两次吃下来最为惊艳的一道，也是我觉得必吃的!!!
它底下的饭吃起来硬硬脆脆，有点像锅巴，而不是使用醋饭或是普通的白米
鸭皮与白饭间夹杂着起司跟一点点的绿色的哇沙米，但是完全吃不出哇沙米的味道，因为
起司味和酥脆爽口的鸭皮味道就盖过了XD
这道菜一上桌就马上被喀滋喀滋的吃完了，有点意犹未尽哪~
〈银芽鸭丝〉
豆芽菜和鸭肉丝混搭，很像在吃铁板烧
〈五彩鸭丝〉
这道菜有点像是客家小炒，只是用的是鸭肉丝
银芽鸭丝和五彩鸭丝两道菜我家人说有点咸(家人走的是清淡路线)
我觉得是适合配饭的哦，我们当下也单点了2碗米饭来配，完全忘记之后还有面线哈哈
〈椒盐鸭架〉
满满2大盘的鸭架，是这次最失望的一道料理 T__T
口感有点像是东山鸭头去酱汁，但是撒上胡椒粉
吃起来有点干，几乎都是骨头(废话~所以才叫鸭架)
〈鸭油面线〉
服务人员说是饭店自制的鸭油，但是吃起来不太像，反而像奶油，普通的一道菜
〈酸菜鸭汤〉
这次我们白菜豆腐鸭汤和酸菜鸭汤都有叫，我比较偏好酸白菜口味，比较有味道
汤一样可以请服务人员帮我们分好，她帮我们每人各盛2小碗不同的口味，很贴心
最后大家一样吃的很饱，鸭架、面线、汤没有全部吃完有点可惜
总结
江南春的樱桃鸭能让我们吃饱其实满意外的，先前吃樱桃谷就没吃饱…
另外两次去的片鸭师傅和服务人员都是熟面孔，年纪也有点大
且来江南春用餐的也都是中老年居多(?)
让我很安心，感觉大家应该是工作的很开心才能待那么久
没办法，我很注重工作氛围，毕竟员工、餐点、顾客都是环环相扣的XD
总之，接下来11月又有国际旅展啦~不出意外的话，福华的樱桃鸭券应该又会是限量推出
给大家参考~有疑问欢迎在下面留言给我唷!