[食记] 台北 天母香港阿德烧腊快餐

楼主: ethel0203   2018-07-11 20:31:33
餐厅名称:香港阿德烧腊快餐
消费时间:2018年/06月
地址:台北市士林区德行东路5号
电话:02-2838-5479
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/225606020
吃过天母石牌一带几家烧腊便当,像是凤城烧腊、香港隆华烧腊小馆、香港镛记烧腊快餐等餐厅;其中,有几间是我会一直回访的店,包含这次要介绍的香港阿德烧腊快餐。网志版文末附多家天母士林周边美食延伸阅读。
从捷运芝山站2号出口走过来约7分钟的脚程。我之前在附近工作的时候,曾经订过几次这家烧腊便当,对它的印象很深刻,这次特地选在假日前往位于天母Sogo百货斜对面的香港阿德烧腊快餐,试试看内用的味道。
到访的时候刚好遇到老板阿德正在切肉,后来平常天再过去吃,有时候会是店员轮流站岗。
价目表就在墙上,分为便当类及单点的部分,年节拜拜买单点回去也蛮方便。以烧腊便当的价位来看,香港阿德烧腊快餐相较同类型的餐厅稍贵,不过美味度也略高,这也是为什么大家肯买帐的原因吧!
单一肉品便当从90元起跳,双拼则是100元,选越多种价格越高。肉食族可以选择240元的天母帮隐藏版。我这次点了两份双拼,一共有四种不同肉品。配菜的部分除了菜脯为固定菜色,其余为当季蔬菜。然后,这家餐厅的强项在于肉类,配菜则稍弱。
点完餐之后,先装些大骨汤到内用用餐区,店内约有10张座位左右,翻桌率算高。不过,从取餐到回收都是需要客人自行处理。
烧味双拼饭 100元
这一份蜜汁叉烧配明炉烧鸭,很明显就是烧鸭胜出,叉烧肉的部分本来就比较柴,不过调味倒是刚刚好,稍有咬劲却不会过老。
一旁油亮肥嫩的烧鸭,从表皮到内里,无不散发出让人垂涎欲滴的香气,特别是越嚼越香的滋味,让人实在怀念。
烧味双拼饭 100元
玫瑰油鸡配化皮烧肉,这两样则是难分秋色,看在老板给我油鸡鸡腿的部位,偏心说油鸡胜出。
先说化皮烧肉其实是脆皮烧肉吧!那表层烤得香酥脆弹,配着肥瘦相间的猪肉,跟一旁的香葱一块吃,咸香的味道超棒。
肉质鲜美而且细嫩的玫瑰油鸡,轻轻一咬就骨肉分离,尤其是稍有弹性的鸡腿部位,吃起来更是过瘾。
分享这家位于天母一带我很喜欢的烧腊饭给大家,有机会到芝山站附近闲逛,可以来香港阿德烧腊快餐试试看,也欢迎大家跟我说台北有哪些好吃的烧腊便当。

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