[食记] 台北大直 鸭肉偏干 略略可惜 吴家鸭香饭

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2018-07-07 22:03:57
餐厅名称:新竹吴家鸭香饭 大直店
消费时间:2018年/3月
地址:台湾台北市中山区大直街46巷24号
电话:0979 005 931
营业时间:11:00–21:00
每人平均价位:50元台币到100元台币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鸭香饭?!
==============================================================
略略可惜网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/346914050
==============================================================
https://pic.pimg.tw/junespring/1530963867-1550122835_l.jpg
2018年3月,个人主观评比如下,仅供参考:
肉类★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
白饭★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
例汤★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
“如果可以再油润一点就好了。”
这几年来,台湾的街头似乎出现越来越多的“X家XXX”,如吴家红茶冰、李家圆仔冰或林
家胡椒饼等等。虽然许多以这样命名的店家都是老店,但因为这几年开放加盟的关系,变
得在大街小巷都能看到。
这家新竹吴家鸭香饭是大直的分店,顾名思义,总店在新竹,少去新竹的我,自然是还没
吃过本店。然而说到大直这条便当街,在那边住了七年多的我,可是不断有新的店进驻。
若有不错的店家,真心希望它能留久一点。
https://pic.pimg.tw/junespring/1530963867-1550122835_l.jpg
鸭香饭:大60 元,小50元。筷子一捞,白饭上有着不少的鸭肉丝。略湿的白饭看得出来
有些淋酱,甫一入口,有着淡淡的烟燻香气。多嚼几下后,鸭肉没什么肉汁,上面的鸭皮
也略干一些。淋酱偏咸,油份不多。若是在淋酱上加多一些烧的香香的鸭油,可能口感会
好一点。
https://pic.pimg.tw/junespring/1530963864-2325470938_l.jpg
烫青菜:40元。口感普普通通,风味倒是因为淋上了鸭油,吃起来还挺香的。
https://pic.pimg.tw/junespring/1530963866-487025745_l.jpg
鸭肉干冬粉:大65元,小55元。由于鸭肉比较干一些,个人觉得如果点汤的可能会好很多

https://pic.pimg.tw/junespring/1530963857-2512116632_l.jpg
鸭肉丸子汤:30元。怎么说呢?鸭肉丸子的鸭肉味不重,早期吃鸭肉丸子都是在姜母鸭店
吃的,这里的鸭肉丸子味道就淡淡的。有些网友说它的汤有味素感,我没有把汤喝完,或
许有味素,但感觉不大,只是觉得味道稍淡了些。
店名:新竹吴家鸭香饭 大直店
地址:台湾台北市中山区大直街46巷24号
电话:0979 005 931
营业时间:11:00–21:00
个人平均消费:50元台币到100元台币左右
对我来说:鸭肉偏干,肉汁不多
适合去的时间:都合适
吃完要消化多久:一个小时左右
作者: axlfun (捡到一块钱)   2018-07-10 01:48:00
便当街店家流动率应该算低的了,最近也只有小森林,匠,跟这个鸭香饭换人

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com