[食记] 台北 肉平方 Double Meat

楼主: NouTsan (Meteor)   2018-06-23 21:04:47
消费时间:106/12
地址:台北市大安区延吉街137巷2号
电话:02 2778 9008
营业时间:12:00 - 14:00,日休 (粉丝专页鲜少更新,建议先行确认)
每人平均价位:$250
图文:https://goo.gl/cbtJwd
套餐附上的沙拉
先排好盘冰进冰箱的沙拉,中规中矩
作为纤维质和蔬菜补充还行,口味普通
红酒炖牛舌
以两百多块的定价能够吃到这样的料理,乍看之下非常厉害
但调味则不甚理想,味觉的天秤有一边被番茄重重的砸到地面
让人觉得酱汁的组成是不是有七成都是可果美番茄酱
此外牛舌的火候有些不均匀,虽然有几块软嫩滑口
但也有外皮厚韧且内里微柴的,并不是很团结
薯泥、胡萝卜和花椰菜都是原味呈现
但和酱汁实在不太搭调
和牛汉堡排
牛肉比例占多 (亦或是全牛?) 的汉堡排,口感扎实,嚼来过瘾
调味依然是红酒调的,番茄酱味倒不似方才的炖牛舌一般过分
这样的一份餐点,有肉有菜有蛋有饭,还有沙拉和例汤
店面坐落东区延吉街巷弄,要价两百多块钱,很可以了

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