【店名】爱乐活轻食小舖
【地址】台南市善化区光明路57号
【电话】06-5851171
【营业时间】06：00～12：30
【公休日】周日
【停车场】无
【可否刷卡】否
【消费日期】2018.06
【店家FB粉丝页】爱乐活轻食小舖
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/45969765
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
这次要介绍的是别科同事常订购的一间轻食店家，位于善化区光明路上的爱乐活轻食小舖
，隔壁是满有特色的白色货柜屋面食店“参禾正”。
先前经过这里都是下班时间，店家早已打烊，所以几乎没有注意到它的存在，后来听说校
内同事常常订购，加上最近平日三餐较常走轻食健康风，便决定来看看。
【店家外观】
店家经营模式以外带、外送为主，所以并没有设置内用区，不过有在窗口前放了一张桌子
与两把椅子供客人用餐。
窗口两侧有餐点、饮品价目表。
桌椅旁隔板挂有生意盎然的植栽。
窗口摆有一些已作好的餐点，可供较赶时间的客人快速购买后带走，不过这其中不包括“
黑胡椒牛肉”与“烟燻鲑鱼”两种口味品项，这两款只以现点现做的方式供应。
门口旁的加热柜里摆放贩售用的贝果。
【MENU】
店家提供的餐点有主食类、生菜沙拉、茶饮、果汁、养生饮品。
主食类口味众多，且可搭配卷饼、汉堡、三明治、贝果、软法面包，另可加十元添加起士
或蛋。
沙拉部分可搭配柳橙优格、千岛沙拉酱、日式和风酱三者之一。
【起士欧姆蛋卷饼、鲜奶茶】
卷饼用的是墨西哥卷饼皮，有着淡淡的面粉香气，包裹着生菜、红萝卜丝与起士欧姆蛋。
生菜新鲜爽脆，起士欧姆蛋的蛋香与起士浓郁香气相融，为原本的平淡清新妆点了些许口
味上的艳丽。
不过可能因为起士与欧姆蛋都是较平扁的食材，拿取时会觉得不甚扎实，对个人来说较无
预期的饱足感。
鲜奶茶喝起来微甜，相当顺口，带有淡淡茶香。
【嫩煎鸡肉生菜沙拉】
我选了千岛沙拉酱来搭配这款沙拉。
沙拉内容有玉米笋、水煮蛋、生菜、番茄、四季豆、樱桃萝卜切片以及嫩煎鸡肉切块。
蔬果类的新鲜度真的没话说，鲜甜脆口又饱含水分，食材本身就很好吃了，几乎不需格外
蘸取沙拉酱。
在拍摄的同时，老板拿出了新鲜的樱桃萝卜出来展示。
鸡肉用的应该是鸡胸肉的部分，推测是用少油煎烤，所以清爽不腻，也因为较不含油脂，
直接食用感觉略干，另外，在不过度调味下，颇能享受肉质本身的风味。
蘸取些许酱料食用会较为顺口。
【总汇水果卷饼】
总汇水果卷饼看起来相当扎实，卷饼皮被撑得满满的，感觉CP值就很高，据同事说水果鲜
甜可口，吃完后也很有饱足感。
【野菇欧姆蛋软法】
横切的两块软法中夹了大量生菜、番茄片与加了野菇的欧姆蛋，再以一把塑胶小剑做固定
，看起来就足具分量。
点购此款餐点的同事提到，软法面包烤得软中带脆，各食材的搭配也让滋味与口感颇有层
次，所以给了相当高的评价。
【外带包装】
外带时，卷饼类有特制的塑胶盒，贝果与软法则装在纸盒中，不过方便的话还是自行携带
环保餐盒前往盛装。
【店家名片与结论】
爱乐活制作餐点时使用的各种食材，不论在新鲜度还是处理上都颇为讲究，餐点走的是健
康风，所以有的人可能会觉得味道较偏清淡，不过吃些这类轻食做个体内环保，其实也满
不赖的。