[食记] 台北世贸101 世贸联谊社33楼西餐厅 开放一般预约囉

楼主: minilinda (我要幸福的单程车票)   2018-06-21 23:26:16
餐厅名称:世贸联谊社33楼西餐厅
消费时间:2018年/5月
地址:台北市信义区基隆路一段333号33楼
电话:(02)2723-2939
营业时间:11:30~14:30, 17:30~21:30
可否刷卡:可
有无包厢:有
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好读网志版:http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/221978190
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连续好几年都找了高级牛排餐厅帮男友庆生
本来今年询问他要不要试试Lawry's或是国宾A CUT
后来想起同事推荐的世贸33,除了优秀的主餐外还有沙拉、甜点buffet
只不过世贸33采会员制,只有会员才能够预约
一般路人还真是无缘进去吃饭
正在扼腕之时发现世贸33开放一般民众平日的预约
当下立刻就到EZTABLE预订了生日当天的晚餐
EZTABLE订位往这边→世贸33西餐厅
高中时曾在世贸中心上班过,重回旧地心情很不错
世贸33顾名思义就在33楼
一出电梯口立刻就有服务人员询问订位大名
同时出电梯的客人都是直接报公司名称,果然是商务联谊会馆啊!!!!
当天晚上似乎只有我们这一桌是非会员
因为我一说是EZTABLE预订,对方就说了我的名字XD
座位安排在沙拉吧旁,33楼的夜景真的很不错(可惜反光严重拍不好)
餐厅内灯光较暗,耳边回响着如同呢喃般的音乐声
配合此种氛围的我们不自觉也放慢动作、轻声细语起来
用餐方式先挑选一道汤跟主餐,旁边桌上的沙拉、甜点都可自由取用
饭后会送上热茶或热咖啡
点完主餐并同时跟服务人员确认餐厅内可拍照,我们就开始取用餐点
同事大推的甜点区,除了一般的蛋糕类,还有马可龙与可丽露
本来也很期待甜点,但没想到以巧克力区多,算了算我敢吃的没几样
有些到我吃完主餐要吃甜点时也没了XD
两样凉拌前菜,左边是某种小米麦,我们吃不太习惯
右边的芒果海鲜沙拉虽然卖相不佳,但配料很丰富味道也不错
凉菜海鲜提供白虾与两种生鱼片
生鱼片没有问题,鲑鱼的表现一样深得我心
可惜白虾让我跟男友有点失望,虾肉虽然Q弹但无味
正常该有的鲜味、虾味或甜味一律都没有,我们完全不知道自己在咬什么
可惜虾肉的Q弹咬劲了(叹
沙拉部份提供6种酱料,还有少见的酪梨跟甜菜根沙拉
水果
甜点区还提供了手工豆花,这个倒是很新奇
旁边还有白饭跟咖哩酱
虽然知道来这吃饭不对,但咖哩控还是用了一点点来吃
蔬菜咖哩的料我都不是我的菜,咖哩酱是带辣的台式咖哩,高丽菜煮得烂烂的没想到跟台
式咖哩还挺搭的,下次在家试试
左边的杂粮面包很好吃,不会过于干涩咬起来还甜甜的
正式来介绍餐点囉~
南瓜浓汤
汤品非常浓,入口是泥状的滑顺浓汤
南瓜的甜味有完全释放出来,配面包一同入口很完美
义式海鲜清汤
蕃茄底的蔬菜汤带点香料的味道
汤里的海鲜料很丰富,花枝、鱼片还有一颗超级大颗的蛤蜊
男友说这颗蛤蜊非常厉害!!!! 他觉得是当天第一名(误
龙虾先上,剖半的半只龙虾个头不小
虾肉部份紧实Q弹,龙虾肉的口感一向很让人喜欢
接近虾头处的虾膏鲜味浓厚
可惜虾螯的肉质有比较老一些,吃起来略显干
不过瑕不掩瑜,肉身的表现还是很不错
美国菲力牛排 $1780
热盘上桌,五分熟的菲力外观煎得很完美
服务人员先请我中间画刀确认熟度
熟度没问题后提供黑胡椒酱或是红酒酱供挑选
我选的是黑胡椒酱,味道不会太重,很像混著黑胡椒的蘑菇酱
来看看牛排重要的剖面,中间透著微微的粉红色
五分熟不带血水,熟度非常完美
肉质软嫩又带点咬劲,混和著黑胡椒酱更添香味
我们向服务生要了海盐,沾点海盐让原味的菲力产生自然的甜味
新西兰菲力牛排附龙虾 $2480
男友的新西兰菲力上桌,同样6oz.但比我多了一块
跟男友一直在怀疑这是不是就是上盖肉老饕
但后来google了一下老饕的部位好像跟菲力离很远
我想他就是只是单纯一块菲力 哈XD
服务人员一样请男友中间画刀确认熟度
这盘我们就挑选了另一个红酒酱,味道较酸些
但我们后来都还是偏爱沾海盐,果然好牛排就是吃原味沾海盐最对味
同样五分熟但这块较粉红一些,切了几块盘内就有些许血水
视觉上剖面的肉质结构跟我的那块相比感觉较散一些
吃起来好像更软嫩点,
同样是菲力但熟度的细微变化,应该就是影响口感的因素之一
不过在我们这种平凡人嘴里品尝起来都差不多就是了
都挺好吃的XD
甜点部份
马卡龙的甜还是吃不太习惯
另一款很像可丽露又不是可丽露的不晓得是什么,吃起来口感就是我们的发糕XD
烤布蕾跟起士蛋糕表现都很不错
布蕾滑顺、起士绵密,两者我都挺喜欢的
如果不是在减肥,我应该会愿意再吃一个烤布蕾(谜之音:但你吃的还少吗
世贸33餐点表现在水准之上
晚上用餐配合夜景景观,优雅氛围营造的不错
自助吧的方式多了选择性,却缺少了一些正式感
用餐完的整体感觉有一点微妙
我们比较喜欢教父牛排整体的服务感与用餐感受
但教父牛排用餐环境比较吵,世贸33安静非常多
有一好没两好,至少主餐牛排上表现都很OK
明年再来试看看别间高级牛排馆囉!!!

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