‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
网志好读版
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地址：新竹市东区胜利路26号
电话：(03)525-2090
营业时间：11:30 - 15:30 （最后收客13:30）
假日~16:00
17:30 - 23:00 （最后收客21:00）
10%服务费，用餐时间限制2小时。
－DATE：2018-06-08
去年开幕在新竹东区精华地带的烧BAR
紧邻新竹车站，不仅交通方便、周遭的生活机能更是不在话下，
除了多家的百货与商城之外，日药本舖、光南大批发等商店皆有源源不绝的人潮，
带动了新竹市区的商机以及老饕食客的探索。
吸睛的店面不容忽略
三层楼的SHAO BAR
外部的装潢很素雅很简约，
不过一楼看起来并不烧烤ｒｒ
糖儿倒觉得像是酒吧还是夜店之类的哈哈哈
（完全没有贬抑～单纯觉得很特别）
柜台像是手摇饮料吧台
（后来才知道这儿真的是调制饮料与冰品的所在）
一楼设有等待区（休息区）
紫红色的光线让人觉得迷幻又放松呐～
中心的旋转梯很吸睛，虽然没有特别的装饰，
不过糖儿一直很好奇上面的餐厅长什么样
转啊转我们来到二楼
WOW~算是别有洞天(?)的彩色风格
跟楼下又是两个样！
最吸引我的大概就是很像日本睡魔的柱子，
花俏风格的图腾塑造了烧BAR与一般烧烤店不同的形象，
再来就是这些粉嫩缤纷色彩的椅子啦～
真是一家几何与色彩碰出新烧烤的概念
而且依然觉得很有董ㄘ董的冲动
这次糖儿的座位是被安排在二楼，
所以就不特别上三楼做介绍囉（因为我害羞不想招人注目
旋转梯依然有神祕魔力哈哈哈
服务生带完位之后稍微解释了用餐规则，
一共分为两种价位吃饭饭
$699 与 $880
想当然就是某些餐点是８８０独享这样～
都需要酌收10%的服务费，然后用餐两ㄍ小时
点餐规则是一次点六种食材（避免吃不完浪费
一开始可以先点饮料ＯＫ的～
然后我们就参考参考Menu
等待上餐囉囉囉
等待过程中一定要先拍一下餐桌摆设的啦
桌上除了标准的盘子筷子湿纸巾垃圾桶，
还有纸巾布材质的围兜兜、剪肉肉的剪刀以及鸡汤。
说真的上餐很迅速，我才拍了两三张照片就已经上一桌了！
（绝对不是我拍太慢！！！
以下餐点使用*标明为880独享
↓
最吸走大家目光的想必就是这两盘了吧嘿嘿
分别是*巨型干贝 & *天使红虾
靠近一点给你们看干贝的大小跟厚度
不用多说不用多说来了就点吧吃了你就知道！
可以干煎(烤)或是加入鸡汤烤，
味道不一样噢，干烤的香味十足，汤烤的鲜甜清爽～
两种糖儿都很喜欢，吃大干贝觉得满足
然后是红通通的天使红虾
一整排很美的色泽让人目不转睛
提醒各位，烤虾虾的时候要记住火侯跟时间，
不然很容易不小心就烤太老了
海鲜类还有这个→
*带壳生蠔
为什么不同于刚刚那样霸气~
因为这是最后加点想尝一下口味，只点了两颗
新鲜程度很ＯＫ
喜欢生蠔的朋友请尽情吃吃
清酒蛤蜊
糖儿很喜欢呐～
每碗里头大概有7.8颗蛤蜊左右
只吃两碗因为怕胃太小塞不下其他食物
海鲜最后一道
是某次吃过就情有独钟的墨鱼香肠
不用多说就是好吃
介绍完海鲜之后来到了肉类
但我偏偏不先介绍牛肉 因为觉得这块比较引人注目
*战斧猪排
其实不知道这个名字是谁取的，
到底是因为这边的肉切下来很像战斧，
还是故意把肉切成战斧的形状
肉上桌的时候都条好味了，
大家不用担心，就直接放下去噗滋噗滋吧
猪肉记得要考到全熟噢！
不要太开心就考了八分熟之类的～
口感非常嫩～好像跟糖儿的既定印象不同但这样很棒！
两个人吃这一块其实很多ｒｒｒ（但我们有吃完噢不能浪费食物
第二个猪猪是松阪猪
纹路很美很美齁～
一样是有调味（大概是酱油之类的）
口感有脆度，吃起来口味刚好
*呱呱呱樱桃鸭鸭
调味的口味好像跟战斧猪类似～
满满的香料却又不会吃不出原味的神奇调味
同行的MCH超推这道！
软嫩之外不腥口味又好，如果选择880套餐的各位，吃！
好啦好啦，非牛都讲完了呐就开始吧牛牛哞哞
先是一大块的*老饕牛排
简单的盐巴调味给你最原始的哞～
口味糖儿蛮喜欢的，口感也很扎实，
不过MCH就不喜欢觉得太哞～
（依个人接受程度有所不同噢）
厚切菲力（酱味）
我也喜欢这款的纹路嘿～
然后菲力真材实料嫩的没话说
烧BAR雪花牛
雪花的纹路就更不用多说，
油脂的比例恰到好处～不会太腻口
*盐葱牛舌
很喜欢中间的盐葱调味
牛舌的部分糖儿还好还好，
还是喜欢厚一点的跟软嫩一点的
给你们一张烤到一半的照片闻香闻香
吃了这么多之后该来点饮料解渴吧～
选了柠檬可尔必思SODA跟奶盖绿茶（饮料也是无限供应）
柠檬口味不错不会太敷衍，绿茶不会太甜，适合解腻嘿嘿
熟食的部分这边介绍三款就好（毕竟大家主要来吃烤肉嘛～
爆浆雷丸（牛猪可选）
这是一道外观做得还不错吃起来也很棒的炸丸子
里头除了不会柴的肉肉之外还有浓郁的起司
不过一个人吃半个我就饱了哈哈哈
建议可以大家一起分食享用～
还有主食石锅拌饭（牛猪可选）
店员还会很专业的帮忙拌噢～
口味比较重，不喜吃辣的MCH说很辣
肉的软嫩很OK，配料也很丰盛，整体口味很泡菜～
主食还有另一个选择
飞鱼卵烤饭团
推推推这个三角饭团
粒粒分明的饭是糖儿的最爱
调味不会太咸很清淡又不会没味，饭团里头也是很均匀不会有没调味到的白饭
栏后吃了这么多荤食之后应该来点菜菜
要烤的菜菜（综合蔬菜盘）
还有可以直接吃的菜菜（凯萨沙拉）
最后就是烤的甜点啦～
不过这款是店家烤好直接送上来的
冲绳烤麻糬（淋炼乳）
只可惜它太早上桌以至于糖儿要吃的时候已凉掉，
实在不想浪费食物就没再点一份了
提醒大家这道一定要最后点噢噢噢
然后我发现我忘记说了卫生纸在桌子的边边抽屉，
好像很多烧烤店或是火锅店都这样放省空间～
以上
是这次烧烤吃到饱的所有餐点
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我承认两个人吃这样是真的有点多，所以我才说放肆一次嘛哈哈哈
吃到超撑还坚持要把饮料喝完
吃完之后拿着帐单来到一楼，
店员会询问吃得还合不合胃口以及要不要吃冰淇淋
嘿嘿都来了当然要吃一下啊！
今天是抹茶口味（选择饼干）
抹茶味不错，调过了不会太苦
饱足之后不忘在外面再拍一张更像夜店的烧BAR
整体心得是～
店家的食材用料很用心，整体的腥味处理的也很好，
选择种类蛮多元的（还有多款糖儿没介绍到可以到网上多爬文噢）
烧烤的排烟系统做的超级无敌好，
吃完回家之后身上完全没有烧肉味！
虽然服务生没有主动叽哩呱拉说很多话，
不过服务上ＯＫＯＫ，很喜欢最后吃完店员有口头询问感受～
觉得在新竹能吃到这样的吃到饱烧烤很幸福
能接受这个价钱的话可以来吃吃，推推～
持续探索人称美食沙漠之中的好料分享给大家～
以上～谢谢大家