餐厅名称：西班牙小酒馆 Hestia tapas bar
消费时间：2018年/6月
地址：台北市松山区民生东路三段130巷18弄4号
电话：02-27153707
营业时间：每日12:00 ~ 15:00，17:30 ~ 22:00
每人平均价位：800+
可否刷卡：可
有无包厢：不确定，看起来是没有
推荐菜色：特调水果酒Sangria
官网：http://hestiatapasbar.com/
完整图文无音乐网志版：
http://www.simonstrip.com/2018/06/tapashestia-tapas-bar.html
很久没有跟朋友们见面了，这次因为很多原因，大家约了一个中午聚餐
因为其中一位朋友下午还要上班，所以得挑离南京复兴站比较近的餐厅
打开google搜寻一下，发现这间Tapas bar评价还不错(4.1)，提供的网络订位也很方便
于是订了五个人的位置，期待着从西班牙回来就很久没吃的Tapas
依照订位时间准时来到餐厅，结果竟然只有我一个人先到...
一进餐厅，装潢明显比外面高档多了，桌子也比一般Tapas bar看起来正式
刚坐下服务生就先送上水，水可以选择一般水或气泡水
聚餐成员慢慢到齐前，我们先决定点几样Tapas跟海鲜饭，不够再加点
翻开菜单时价格着实让我翻开皮夹看看钱有没有带够....
上面是服务生建议给5个人吃的5人套餐，价格是8999+10%
想想我在西班牙吃的餐厅，Tapas不是应该很平价的吗....
考量到同行者还有穷学生，我们决定还是单点Tapas再搭配其他餐点
掐指算了一算，最后点了菠菜野菇烘蛋、香蒜鲜虾、露露肉丸、海岛沙拉跟大份的海鲜饭
另外点了一壶西班牙特调水果酒，准备跟大家小酌一番
首先上桌的是海岛沙拉(280+10%)，份量约2人食用，5个人勉强每人一口差不多
上面的海鲜处理的相当好，熟度及调味都恰到好处，吃起来也没有腥味
除了份量非常少以外，口味没有可以挑剔的地方
接着上桌的是露露肉丸：猪肉丸佐蕃茄酱汁(250+10%)
看起来简单的一道菜，不过肉丸本身的调味够，而且搭配微酸的蕃茄酱汁更够味
是一道尝起来比看起来更开味的一道Tapas，但肉丸仅约半口份量，完全不够塞牙缝...
Sangria水果红酒还没上，第三道Tapas就上了
第三道是我在西班牙一试成主顾，回家还上网找大厨食谱的香蒜辣虾(Gambas al ajillo)
因为在家没事就会做，也是我今天最想试的一道菜(350+10%)
小酒馆的香蒜辣虾汤汁略多，在西班牙或是我自己做的时候，汤汁通常会收到更干一些
虽然油看起来少了些，但整体来说卖相是还可以的，接着要来吃味道了
第一口尝下，先感受到的是雪莉酒的微酸味，接着是辣椒的一点微辣味
蒜味则是融合在汤汁里，没有特别突出
可能因为汤汁较淡的缘故，感受不到调味料浓缩在汤汁的爆发力
连带的跟虾子的结合就显得稍弱，感觉虾子是虾子、汤汁是汤汁，而非相辅相成
虽然虾子很大，应该也算新鲜(这种调味基本上已经吃不出鲜度了)，但口味让我有点失望
果然是期待越大失望就越大呀....
水果红酒上的即时，刚好让香蒜辣虾变身成一道真正的Tapas
水果红酒的风味绝佳，跟在西班牙喝到的非常像，算是今天最满意的东西(1,300+10%)
没有细数入味的水果种类，但除了柳橙外，均以草莓等水份较少的水果入酒
加入一些烈酒，再搭配清新的水果滋味，虽有红酒15%的酒精浓度，却也不觉得难以入口
很容易就会让人一不小心就喝太多
不过在这边想喝太多也不是易事，因为我们点的一壶水果红酒量其实没有很多
一人顶多两杯（因为冰块也很多），想喝到醉也有难度XD
跟着水果红酒一起上桌的是菠菜野菇烘蛋，是西班牙蛋饼加上菠菜跟野菇的延伸版
使用大量的油跟大量的马铃薯创造出松软又绵密的口感也是这道菜的特色
上菜的时候万分期待，实际上口感跟吃过的马铃薯蛋饼差异很大，尤其上面的酱
顶上的马铃薯应该是用烤的，口感偏硬，内部蓬松，没有很油
口味尚可，但不觉得有到好吃，感觉像是单纯的蛋加上菠菜、马铃薯
份量依旧很少，每人浅尝一些就见底了，大家都觉得还好(260+10%)
最后，压轴的西班牙海鲜饭Paella终于上菜
当服务生拿出一个超大的铁锅出现的时候，所有人OS：终于要有一道量多的料理了吗!?
直接锅子放到桌上的时候，大家都沉默了
海鲜饭L的意思是....碗是L size的意思吗.....(1680+10%)
不过重点还是料理口味，而且其实前菜几乎无法提供饱足感，所以大家很快的就盛着吃
不得不称赞这道海鲜饭的调味跟口感都很不错，不会过咸或过淡
海鲜的量给的还算多，但其实考虑到价格，这个量算是中规中矩
因为饭量也不多，所以很快的就被我们吃完
虽然大家都还很饿，但算了一下已经吃了将近4000元，加上服务费就要4500左右了
本来还想加点的火瞬间被浇熄，最后决定把红酒喝完，大家另起炉灶
总结帐金额是4532元（含10%服务费）
虽然口味是还不错，不过我们一致认为价格相较于品质及份量还有段差距
(Google评价跟实际上吃起来的感觉也是)
毕竟Tapas bar定位不是餐厅，是让人轻松没压力的吃小点配酒聊天的地方，不是吗？
在点菜还需要精打细算的情况下，吃起来也就没有那种Bar给人的舒适感
虽然店家主打高级食材，许多东西都是当天现做现卖，吃起来却也没有相应的感动
如果份量可以再增加，也许就不会让我们有种吃完却倍感空虚，荷包还失血的感觉了
除非能加薪到年薪200万以上(难阿)，不然再访机率应该也不高了