[食记] 高雄 Awake Coffee(巨蛋店)

楼主: hya100423 (hyah)   2018-06-05 18:57:35
餐厅名称:Awake Coffee(巨蛋店)
消费时间:2018年/05月
地址:高雄市左营区安吉街409号
电话:(07)558-0298
营业时间:11:00~20:00
每人平均价位:150~200
官网:https://www.facebook.com/COFFEEAWAKEegg/
图文版:https://bit.ly/2sEQcQo
当拍照、打卡、上传社群渐渐成为用餐前的标准仪式,
为了在茫茫美食海中崭露头角,
除了食物口感的基本门槛,
各家餐厅无不想方设法端出吸睛的创意,
来掳获食客们的心。
位于前镇区的Awake Coffee就以疗愈的猫爪小蛋糕,
讨喜可爱的超萌造型,在社群媒体掀起打卡旋风,
现在更扩展版图到巨蛋附近插旗,开了二店。
对于巨蛋周边多了美食地图能犒赏自己的胃,当然感到开心。
Awake Coffee巨蛋店位在相对宁静的安吉街,
招牌展现店家餐点的自信之作,但就外观设计而言,
我比较偏爱前镇店的木制简约风格。
店内一样温馨感的布置摆设,巨蛋店的空间再宽敞些。
一楼除了吧台区还有几张桌椅;
二楼楼梯口哈士奇玩偶俏皮吐舌的表情,
像是热情欢迎每位来用餐的客人,
另以一面色彩缤纷小布偶拼贴而成的娃娃墙、
深绿色似草皮的地毯,筑起一个让人拍照的活泼小角落。
虽然用餐时间已过,人潮依旧不减,
我们被带往窗边的座位。从玻璃窗洒入的温柔自然光,
清爽的木质桌,宽敞的座位,形成一个安静、
舒适且自在的空间,适合在这静静享受着繁忙城市里的悠闲。
⊙熔岩打爆猪(NT$150)
对我而言,真正蛊惑食欲的不是猫抓小蛋糕,
而是店内的口碑No.1熔岩打爆猪,在前镇店吃过一次,
就被那诱人的滋味吸引。白色瓷盘里盛着一座小尖山,
还披着可爱的蛋包裙摆,
外围护城河般环绕的是香气四溢的打抛猪,
直扑鼻端的泰式气味令人垂涎。
南洋料理之所以魅力难挡,
或许是因那兼有浓郁与呛爽的独特热带风味,
像是诱发食欲的开关,就算只配碗白饭,
也能让人豪迈的托碗扒食。打抛猪不是细碎的猪绞肉末,
而是存在感十足的绞肉块,与蒜头、辣椒、
九层塔一起拌炒,开起一场热闹的辛香料派对,
和谐的创造出微辣下饭的口感。白饭粒粒分明,
配着重口味的打抛猪爽快下肚,是道能清盘的料理,
但嗜吃清淡者可能就得三思。
⊙欧姆蛋蕈菇咖哩饭(NT$150)
不似打抛猪的浓烈,也不是辛香呛的浓厚大人味咖哩,
欧姆蛋蕈菇咖哩饭滋味相对温顺平淡,
应该是大人小孩都能接受的。湿润带着光亮色泽的欧姆蛋包,
软嫩细致,淡淡的咖哩香包覆著柔软中带有嫩劲的鸡肉及杏鲍姑,
虽然味道不算亮丽抢眼,却是温馨家常的简单选择。
⊙猫爪小蛋糕-3个(NT$50)
猫爪小蛋糕模样讨喜可爱,有着硬挺酥脆的外壳,
碰撞瓷盘时会发出结实的叩叩声响,
上桌时还是热腾腾的,
散发浓郁的日式煎饼特有的鸡蛋香气,
外层香酥而咬感扎实,即使放凉了,口感依旧。

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