餐厅名称：九鼎蒸霸 土城会馆
消费时间：2017.11.19
地址：新北市土城区中华路一段28号
电话：02 2264 7388
营业时间：12：00-15：00、18：00-01：00
每人平均价位：1200-3000元
可否刷卡：可以
有无包厢：有
推荐菜色：新鲜的海新、波士顿龙虾套餐
官网：https://www.facebook.com/a0222647388/
网志图文好读版：https://goo.gl/qdKyoL
纯文字：
这次食记要介绍的餐厅，
是个人认为住在板桥、土城附近的人
一定要去尝鲜的一间店!!
这间主打蒸煮海鲜，
店里有各式各样新鲜海产可以供客人选择，
如果不知道怎么点，
它也有套餐喔
甚至连素食套餐都有！
这次我们点的是波士顿龙虾双人套餐，
除了龙虾外，也有鲍鱼！
粥则是加价的海鲜粥！
点完之后就会有专人桌边服务整个蒸煮过程！
蒸锅是采上蒸下煮的方式烹饪，
底层就用来煮粥，上层用来蒸海鲜
一开始先将米、葱等放进去，
而蒸海鲜时那些流出来精华的汁，
通通会流进粥里喔！
两人份的海鲜，
有蛤蜊、虾、鲍鱼、透抽、石斑鱼...等，
每样食材都不多，让客人可以吃到更多样！
服务生会依序帮大家蒸海鲜，
然后放进盘子让客人食用，
服务很贴心，但就是完全没在管摆盘的XD
每一口真的都是新鲜的不得了啊~~
服务生会贴心提醒
什么东西要加什么调味料比较好吃
或是吃原味比较好！
调味料总共有三种：山葵胡椒盐、胡椒粉、玫瑰海盐
蒸完的龙虾长这样，
那味道真的是很新鲜！！！
肉质鲜嫩，咬劲Q弹，
完全不用任何调味就好好吃了！！
（相信我这是吃过会怀念的好滋味)
吃完龙虾还会有一些蔬菜，
像是金针菇、秋葵、高丽菜、南瓜...等，
还有牛肉片、樱桃鸭肉片、鱼肉卷，
还有甜点奶皇包！
那蒸锅上面的菜都吃完了，
当然开始吃下面的粥啦！
真的不得不说，这粥真的很不错！！
完全没有加调味料，
但却吃得到鲜咸味，
那都是来自之前蒸海鲜流出来的精华啊~
淡淡的咸味就非常好吃了，
如果觉得不够的人还可以撒上些许胡椒粉提味，
当时饱到快吐的我还是硬吃了两碗粥
最后就是送上水果结束这一回啦！
总体来说给5颗星!!
喜欢吃海鲜的朋友不妨可以去试试喔~~