[食记] 台北 华西街 小王清汤瓜仔肉

楼主: savvik (Essay)   2018-06-05 11:31:16
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/223679214
店名: 小王清汤瓜仔肉
地址: 台北市万华区华西街17之4号
电话: 02-2370-7118
价格: 80-300 /人
营业时间:09:00–20:00(每周二公休)
用餐时间:2017/9
拍摄相机:Samsung Nx Mini
个人评价:会再来
朋友们相约聚聚
就来了这个华西街观光夜市, 虽然这一带不太算我常活动的范围
但也不远了
而且目标是试试友人说的最喜欢的卤肉饭
也就是小王清汤瓜仔肉
话说很久没来这边了
觉得以少数有屋顶的观光夜市来说
整理的确实不错
但是人潮反而好像少了
不像‘小时候’的印象, 这里卖蛇肉人山人海
来到这店面, 1975年开的, 也就是还比我小上一点(笑)
人多好点菜
结果就点了一大堆
●鲁肉饭(小) ( NTD 25 )
这碗不是我的, 就先看看, 可以看出鲁肉的主力就是肉皮和洋葱
光看就觉得宇宙无敌下饭, 但隐约觉得会过于肥美一点
●豆腐(大) ( NTD 20 )
卤的够透
为什么碗的颜色不同
因为是不同份(笑) 很多人点就集中在一起写了
酱汁的味道也够咸
它其实是可以配白饭单吃的程度
●卤白菜(小) ( NTD 30 )
吃卤肉饭我一定点个白菜卤
这是我个人兴趣
不过一般来说别间的白菜卤会是偏虾米口味
这间不同
还是一样是卤肉口味
也是一样, 它是一个可以直接点白饭来配的菜.......
●本日我吃的
有些东西前面介绍握就不再讲了
这餐友人请客, 但没先讲
害我点的很开心
之后只好赶快点冰回请对方
前面有写过的就不重复了
●清汤瓜仔肉( NTD 60 )
说是瓜仔肉
其实我觉得更像赤肉羹一点
汤鲜且好喝, 且带些酱瓜的甜度
除了味道还是重了一点点(对我个人来说)
●香菇鲁肉饭( NTD 60 )
我觉得更顺口的卤肉饭
原因是这边的卤肉比较重口味一点
油, 香, 咸, 非常暴力的庶民口感, 如果我在外面太阳下工作了一整天
绝对就是喜欢吃这样的饭
但小的最近还是多在冷气房工作
虽然我不会像很多台北人对于‘咸’这个字眼已经夸张到过敏的程度
不过对我来说还是咸了些
有了香菇的鲜甜可以缓和一下味道
我觉得更好
●总评
因为每个人的胃口不同
我很难说这是我最喜欢的卤肉饭
但它确实已经蛮不错了

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