餐厅名称：爪哇娃印尼餐厅
消费时间：2018年5月25日
地址：高雄市左营区明华一路168号
电话：(07) 550-9889、0973138282
营业时间：每天 11:30~14:30、17:30~21:00
推荐菜色：乐砂、印尼芭峒牛肉、鱿鱼咸蛋、黄金炸蛋、芋奶香紫米、奶香西米露
FB粉专：https://goo.gl/FsLdZY
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225234191
5/25(五)那天回到高雄，
晚上跟高中同学想吃点不一样的异国料理，
于是决定去明华路上的 "爪哇娃印尼餐厅" 吃晚餐。
店里有一些穿传统印尼服饰的的公仔布置，
以及一些印尼风格的摆饰
2楼座位区
来看这家的菜单吧！
这家供应多款蔬菜、海鲜、肉类、汤品、饮品和甜点，
并且有提供单人或多人套餐组合。
接下来看看我们合点了哪些菜色吧！
虾酱高丽菜
乐纱
乐纱(Laksa)或称作叻沙，
是在南洋相当风行的料理，
包括泰国、马来西亚、新加坡和印尼，
但是依地区和族群做法和风味各有不同。
印尼的乐纱是以咖哩椰奶海鲜汤头为最大宗，
汤里有米线、鲜虾、鸡腿肉、高丽菜、油豆腐和鱼丸等，
都炖煮的很入味，
辛香又辣中带有椰奶的浓醇甘甜。
黄金炸蛋
水煮蛋油炸后切半，
再淋上咖哩酱汁，
还蛮好吃的耶风味也不错！
印尼芭峒牛肉
据说是这家的招牌菜哩！
芭峒(Padang)是印尼的一个地方，
当地的美食就是以Rendang Sauce制作的肉类料理，
Rendang Sauce是选用10多种南洋香料和辣椒炒香熬煮成的酱汁，
再与牛肉长时间炖煮。
牛肉炖得肉质相当软嫩而且香料和椰浆很入味，
香气丰富味道厚重。
还挺下饭的哩！
话说这家的米饭是采用香兰饭，
闻得到香兰的香气。
鱿鱼咸蛋
软Q又脆口的鱿鱼圈裹上咸蛋黄，
咸香又够味不错吃，
只是有点腻口。XD
打卡送的香兰糯米球
还蛮像麻糬的哩！
香兰糯米皮软Q黏牙带有淡雅的香兰清香，
里面包著椰子糖内馅，
外面满满椰子粉，
根本可以说是南洋风味的麻糬了嘛！XD
甜点和饮料
奶香西米露
跟港式西米露不太一样的地方，
在于印尼式的西米露的甜汤是比较浓稠的，
充满浓郁奶香吃得到QQ的西米以及波罗蜜果粒。
芋奶香紫米
也是相当浓稠的一道甜汤，
芋头和椰奶香气浓郁尝得到紫米粒，
味道挺香甜的。
爪哇香奶茶和罗望子汁
爪哇香奶茶是用全脂鲜奶和印尼进口茶叶制作，
顺口好喝又带有茉莉花的芳香哩！
罗望子汁酸酸甜甜的又清爽。
这是我生涯第一次吃印尼料理，
整体的感觉跟泰式料理有几分相近，
但是不一样的地方是泰式是走酸辣的，
然而印尼料理是着重在辣的并不会酸。
这次在 "爪哇娃印尼餐厅" 用餐的印象算是出乎意料的很不错，
餐点都很好吃风味又特别，
能尝试这样的异国风味可以说是不错的体验呢！