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店名：新乐园串烧屋
电话：07 221 2898
地址： 高雄市新兴区五福二路47号
营业时间：18:00–03:00
用餐时间：2018/05/29
消费金额：九道菜色加上四瓶啤酒，总共1940元
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※《新乐园串烧屋》美食日志：
说到这间《新乐园串烧屋》，可是连在地高雄人都十分激推的一间平价串烧、热炒店，
店门外超大、超明显的招财猫造型，可是这里最有名的招牌特色～
晚上八点之后还有现场驻唱，让原本单调的用餐时间，多了一种热闹的氛围～
店内的用餐环境十分宽敞舒适，不会让人有种人挤人的不舒适感～
店内除了许多平价热炒之外，还有许多串烧料理可供选择，
搭配上用餐环境的摆设风格，有没有一种浓浓的日式与台式的混搭风味？
说到热炒，怎能不配上一杯好喝的啤酒？
不过还是得提醒未成年人请勿饮酒，饮酒后请勿开车～
除了啤酒之外，白饭当然也要来上一碗，否则怎么对得起这满桌重口味的佳肴？
不过这里的白饭上头还撒上了一点黑芝麻，感觉颇有日式风味~
接着就要来为各位介绍一下这里的菜色喽～以下就是我们这次所点的所有菜色：
包含了川椒鸡、麻油煎猪肝、盐酥溪虾、盐酥鳕鱼、
金沙豆腐、快炒螺肉、小鱼山苏、豆鼓鲜蚵、山寨土匪鸭等九道菜色～
首先是每个餐桌上都会有的开胃小菜：花生豆干
甜甜的酱汁，搭配豆干的豆香气和扎实的咀嚼感，
连同软软的花生一起下肚，实在是非常开胃～
金沙豆腐：
酥脆的外皮，带点油炸后的香气以及咸蛋黄的咸香味，搭配里头的滑嫩豆腐，
不仅口味一绝，而且还非常好吃，
不过要注意，刚炸起来的金沙豆腐十分烫口，
品尝时，可得小心别让软嫩喷发的豆腐给烫到嘴了～
不过就算被烫到也别怕别怕，赶紧来上一大口新鲜啤酒压压惊就好ＸＤ～
快炒螺肉：
由葱、姜、蒜和新鲜辣椒爆香，再加上九层塔提味，
还没品尝，快炒和炭烤的浓郁香气就先扑鼻而来，实在是令人食指大动，
不过更令人惊艳的还在后头，一般螺肉吃起来顶多就是Q弹的口感罢了，
而这里的螺肉却又多了一种脆口的咀嚼感，我的老天鹅啊！这什么口感，也太特别了吧！
还有一股甜甜的、就像烤肉酱一般的酱烧味，这口味实在有够迷人。
盐酥鳕鱼：
酥脆的外皮，包裹着鲜嫩又带点油脂的鲜嫩鳕鱼，搭配上咸香豆酥和干辣椒等爆香料，
味道就像是豆酥鳕鱼多了一种咸酥口感和香气一样，实在非常好吃～
盐酥溪虾：
虽然这道盐酥溪虾算是比较普通的菜色，
不过香香脆脆的溪虾、配上脆口的花生和充满浓郁香气的各式爆香料，
实在是一道非常适合搭配啤酒一起享用的下酒菜。
川椒鸡：
鸡肉块连同满满的八角、干辣椒、月桂叶、花椒粒和多种香料一起爆炒，
一看就知道是一道功夫菜，里头的鸡肉没有裹粉就先炸过之后再快炒，
扎实的口感和浓浓的锅香气，搭配多种香料爆炒后的独特香气，
不只入味．而且还越嚼越香，麻麻辣辣的咸香滋味，
绝对是来到这里必点的经典菜色之一。
麻辣鸭血：
滑嫩鸭血，搭配辣油和花椒香气，吃起来又麻又辣，搭配白饭一起享用，根本绝配！！
麻油猪肝：
葱、老姜、蒜、辣椒、豆鼓等爆香料浓浓的快炒香气，
配上麻油香和偏甜的酱汁，这样的调味和香气，谁受得了啊！！
再加上猪肝吃起来口感既Q弹又没腥味，尤其搭配老姜一起入口，
再扒上一大口白饭、喝上一大口啤酒，满嘴幸福的滋味，真是享受～
小鱼山苏：
新鲜的山苏，吃起来既清脆又带点滑滑的口感，
除了有辣椒、姜、蒜等爆香料的香气，还有小鱼干的鲜味和破布子的咸香味，
实在非常好吃～
豆鼓鲜蚵：
滑嫩多汁的鲜蚵，搭配上同样滑嫩的嫩豆腐，
再加上豆鼓、九层塔和葱、姜、辣椒爆炒后的香气，
吃在嘴里，除了鲜味、豆香味，还有一种说不出的家乡味，
如此经典的菜色、精彩的调味，怎么能够不来上一盘？
山寨土匪鸭：
最后这道“山寨土匪鸭”，一看就知道和川椒鸡一样不简单，
满满的干辣椒、新鲜辣椒、姜丝，再加上八角、月桂叶和香菜提味，
让鸭肉吃起来不仅香气十足，而且越嚼越香，
口味又麻又辣，实在是非常过瘾的一道菜色，让人不知不觉就扒了好几口饭，
连剩下的啤酒也都一次干杯了，可见魔力有多大，厉害！！
※《新乐园串烧屋》总体心得：
有别于一般热炒店，
这间《新乐园串烧屋》的每道菜色除了都有大火快炒后的锅香气之外，
不知为何，还带有一股浓浓的炭烤香气，
搭配如烤肉酱一般的甜甜酱烧调味，让这里的每道菜色不只美味、而且还非常有特色，
除此之外，最令人印象深刻的还有这里的服务态度，
并不会有那种人气店家的傲慢与不耐烦，反而既亲切又客气，
再加上宽敞又整洁的用餐环境、现场驻唱以及平价亲民的价格
（以上菜色加上四瓶啤酒，总共1940元），
种种特色，都让这里的用餐氛围既愉悦又令人印象深刻，
也难怪会如此深受在地人的推崇，实在是闻名不如亲临！
不过最后还是要补充给各位准备到此尝鲜的朋友们一点小提醒，
由于店家的上菜速度非常快，因此，当满满的一桌菜色还来不及吃完时，很容易就会冷掉
，
而味道和香气也会与刚起锅时有明显落差，
所以建议各位可以采取先点一部分、之后再加点的方式来叫菜，
才能确保每口吃进嘴里的都会是最完美的调味与口感喔！
以上经验与心得分享给各位，希望大家会喜欢～