[食记] 台北 维记茶餐厅

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-06-04 11:45:04
餐厅名称:维记茶餐厅
消费时间:2018 年/ 5 月
地址:台北市万华区成都路27巷19号
电话:02 2382 6388
营业时间:12:00~22:00
无音乐。http://leafyeh.com/blog/post/118422801
每人平均价位:450
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:窝蛋牛肉煲仔饭
官网:略
=====我是分隔线======
这天跟朋友来西门看了场‘时尚教父的福音’试映会,
原本想吃排骨饭,不过时间上比较尴尬,有些店都午休中。
忽然想起去年吃‘GURU HOUSE’起士蛋饼时,对面有家茶餐厅看起来挺不错,
查了下资料才发现颇有来头,原来‘维记茶餐厅’就是以前的‘维多利亚茶餐厅’
1997年在西门町小香港内开店,据说是台湾第一家茶餐厅,2014年正名为‘维记茶餐厅’

目前其实更广为人知的反而是东区国父纪念馆对面的二店,今天就决定这家啦!
‘维记茶餐厅’店里空间不大,座位主要是双人座设计,
而最有特色的则是桌椅,尤其是那桌子竟然还有折叠扩展设计,现在餐厅已经很少见到这
种桌子。
‘维记茶餐厅’菜单价位(2018.05)
朋友一看菜单直喊,这大概是他看过最贵的煲仔饭,
说实在,以茶餐厅来说价格算偏高,不过西门町的房租,我想大家都懂的。
冻柠茶
可能喝习惯台湾夜市冻柠茶的关系吧,
总觉得黄柠檬的口味偏淡,我戳了半天也没变浓太多,但正统港式是用黄柠檬没错,就我
喝比较不惯而已。
冰火菠萝油
菠萝面包外皮微酥,夹着冰温的奶油片,
这个我也觉得一般般。
奶油猪
我头次吃这东西,所谓奶油包,奶是炼乳,油是奶油,猪则是猪仔包,也是所谓港式法国
面包
我一直在想该怎样能让照片拍得看起来更好吃一些,
但我试了两张就放弃了,不进摄影棚的话,这大概也就只能这样了XD
会特别想把这拍得更好吃一些是因为,这款奶油猪相当好吃!
面包本身口感酥脆带有嚼劲,抹上奶油去烤相当的香,
最后少许炼乳则有画龙点睛的感觉,添加了口味上的层次,个人蛮推荐这款的!
干炒牛河
友人点的。
上桌镬气还挺明显的,
看起来感觉不错,不过友人的评价普通,我没吃就不予置评。
窝蛋牛肉煲仔饭
跟朋友聊天到一半,发现服务人员直接在隔壁桌帮我搅拌了起来XD
所以没拍到最早的画面,但也没差啦
总之边搅拌,边淋梅林辣酱油,香气十足!
窝蛋牛肉煲仔饭
虽然前面也说过‘维记茶餐厅’的煲仔饭价格偏高,
不得不说这价格物有所值,这煲仔饭真的超好吃!!
米饭应该是用泰国米,煲仔饭有点类似韩式石锅拌饭这样,
但我在台湾吃到的煲仔饭很少锅巴这么明显的,
除了锅巴香,酱汁味道也很好,牛肉则是类似绞肉排,
口感有些像手打肉丸,我边拍边吃,没想到略冷些口感反而更Q弹,这煲仔饭个人也相当
推荐!
后记:
整体来说,‘维记茶餐厅’虽然价格上高一些,
但我想这跟位处西门町商圈有直接关系,口味上可以说物有所值对得起价位,
尤其是煲仔饭,来到‘维记茶餐厅’没点的话相当可惜,分享给大家!
作者: charco (胖虎想要变瘦虎)   2018-06-04 14:40:00
这间有一个乾隆什么的 很好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com