餐厅名称：本燔野菜农场
消费时间：2018年/5月
地址：桃园市中坜区中央东路50号2楼
电话：03-4259933
营业时间：11:00-15:00, 17:00-22:00, 假日中间不休息
图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_91.html
抄得本燔推荐情报，已是多年前店家仍在中山路上时。情报始
终留存，直至最近才得以探访。
　　原以为这里是寿喜烧兼火锅，两者可同时享用，看菜单才知道
是二择一。本就是为寿喜烧而来，故选了前者。
　　在送上寿喜烧锅底后，会一并给基本肉盘及菜盘。肉类有需要
可再加点；蔬菜类及火锅料则是服务生会不定时推车询问。桌上有
高汤罐和白开水可自行添酌，并调整寿喜烧酱汁的咸淡。
　　肉盘收得还算快速，也会主动询问是否加点。肉片有牛小排、
小肥牛及健康猪三种，当中以小肥牛较合喜好，富含油脂又吸饱咸
甜酱汁后，伴着白饭入口，就是碗牛肉丼饭的概念。
　　青蔬和火锅料的种类约莫都有十种以上，不过都是基本款，没
有太特别的食材。
　　餐间会附上梅子醋冰沙，挺有解腻及消暑效果。
　　饮料点了热玄米煎茶及仙渣洛神花茶。玄米煎茶厚度可；洛神
花茶则淡了些。
　　餐后甜点有紫米红豆粥及红豆抹茶冻。前者中规中矩，甜度尚
可；抹茶冻即洋菜冻质地，抹茶味不明显，提味靠甜红豆及些许奶
精。
　　整体而言，本燔的表现无突出处但还能接受，至少比楼上的韩
舍烧肉感想好得多。算是偶尔想来点寿喜烧时，可考虑的选项。