[食记] 台北 来特冰淇淋之天然色彩的粉粿黑糖冰

楼主: ethel0203   2018-06-02 22:33:41
餐厅名称:来特冰淇淋
消费时间:2018年/05月
地址:台北市松山区八德路四段36巷54号
电话:02-2762-2008
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/225299000
这家位于松山菸厂文创园区附近的来特冰淇淋,隐身在民宅之中,看似不起眼却吸引著喜欢吃甜汤、剉冰的饕客们。如果你也爱这种天然食材制作的甜品,这家冰店很值得收藏起来。
店家的位置靠近松菸,刚好在国父纪念馆站跟南京三民站中间。建议搭公共汽车到市民大道附近下车走过来,步行的距离比较近。
店内的座位约有10几张,采用吃完再结帐,每人没有低消限制。
来特冰淇淋除了传统剉冰像是黑糖清冰、柠檬清冰、综合粉粿冰,另外还有天然手作的冰淇淋拼盘与冰淇淋蛋糕,后者需要三天前预订。
本来这次想点冬季限定的骚冷冰,也就是热汤圆配剉冰,不过到访的时候刚好更换夏季冰品,只好等到夏天结束再来访,接下来就来介绍这次品尝的综合粉粿冰。
综合粉粿冰 80元 (夏季限定)
强调使用食材天然的色彩制作成的综合粉粿冰,是来特冰淇淋夏季限定的人气冰品。
上头扑满各种颜色的粉粿,包含山栀子的黄色、红曲的红色、蝶豆花的蓝色跟竹炭的灰色,这些都是从食材萃取出来的颜色,淡雅的色泽让粉粿看起来更是可口。
最上方放有一颗桂圆,接着往里头挖会看到满满的黑糖剉冰,越吃越透心凉。
旁边的碟子放有绿豆跟紫米两种配料,让这碗综合粉粿冰的口味更加丰富。
整体来说,从踏进来特冰淇淋的第一步,店家给人的印象就是朴实,正如同他们的冰品一般,值得人细细品尝回味,不靠着譁众取宠来揽客。结合传统黑糖剉冰注入创新的天然色彩粉粿,撞击出新的火花。有机会到松菸一带,可以考虑来访唷!值得一提的是冬季限定的骚冷冰,同样不容错过。建议可以冬天、夏天各来一次。

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