餐厅名称：Saladaeng Café
消费时间：2018年/3月
地址：台中市西区中兴街81号
电话：04 2301 2358
营业时间：11:30-22:00（周二公休）
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在台湾泰式餐饮的选择蛮常见，而且还改良成台湾人偏爱的口味，个人也是相当喜欢，不过其实跟到泰国当地吃到的味道有些差距。Saladaeng Café 店名用泰文取，显而易见这是一间主打泰风的店，我是先从脸书上追踪到这家店，因为他们也时常赴泰追逐新口味，不定期更换菜单。去过曼谷的人应该都会被丰富的设计活力渲染，Saladaeng Café装潢偏向工业风，但用了一些塑胶桌布、阔叶植物和霓虹灯管元素，我不能说这是美，但相当泰味冲击。
楼下仅有少量座位，主要是吧台和制作餐点的厨房空间，客席区多半安置在楼上。座位并没有安排得非常紧凑，保有咖啡店轻松的用餐环境。
虽然网络上给予“网美打卡店”的称号，不过在这样的灯光下要拍好照片真是不容易。
菜单上有很多在泰国当地拍摄的照片，对于菜名和食物只能靠想像，当然服务人员也会给予适当的说明。泰式餐点原本偏辣，这家店在调味方面更是没有在客气的，非常适合嗜辣的民众。
泰北番茄肉酱米线（230元），番茄肉酱夹杂虾酱和香料的香气很带劲，搭配冷米线，还有一颗半熟蛋。看似非常解热其实是相当呛辣的，汗水直直流却又觉得过瘾。
打抛猪肉饭（230元），香茅下很重，猪肉收比较干，香香辣辣非常下饭。
酸辣派对鸡翅（140元），店员推荐的独门酱汁秘方，特制面衣皮硬脆甜，可以说是这道开胃菜的亮点，鸡肉则不是挺多。比起前两道主菜来说，只是淡淡的辣味而已。
Saladaeng Café店面风格很前卫，份量属于比较精致不太平价。这家店的讲求手工原料，可以吃到一些创新的泰式菜肴口味，而且是一直在进步更新中，在这一点上是觉得可以多加鼓励的。附近也很适合自在逛逛，是个适合随意续摊的位置啊！
-INFO-
Saladaeng Café
地址：台中市西区中兴街81号
电话：04 2301 2358
营业时间：11:30-22:00（周二公休）