餐厅名称：BUS蛋饼坊
消费时间：2018 年/ 5 月
地址：台北市内湖区内湖路二段193号
电话：02 2790 0212
营业时间：06:00~11:00(周日、周一公休)
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118394850
每人平均价位：50
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：蛋饼加起士
官网：略
=====我是分隔线======
前阵子跟大家分享过‘开朗早点’，意外引起挺热烈的回响，
不过好景不长，‘开朗早点’因为设备与人力的问题，目前暂时停业正在找寻新的店址。
没关系，内湖优秀的蛋饼还好几家呢，除了东湖的‘阿枝早点’，
今天介绍的‘BUS蛋饼坊’也是内湖这边的老字号，其实2012年我就曾介绍过‘BUS蛋饼坊
’了。
不过2016年8月时，‘BUS蛋饼坊’一度传出停业的消息，
幸好同年的10月就在原店址恢复营业，不过因为人手不足的关系，取消了内用仅提供外带
服务，
这点倒是跟‘艋舺阿龙炒饭’几乎完全一样，这些故事都先不提，总之好吃的蛋饼能重新
开业就是好事！！
重新开幕后的‘BUS蛋饼坊’，不只店址跟以前一样没变，
其实大家熟悉的那几台BUS也都还在，
不过因为人手不足，已经没内用了，一率通通外带。
‘BUS蛋饼坊’菜单价位(2018.04)
我初次来访是2012年，经过这几年，部份价格仅约小涨5块吧，其实算亲民了。
而除了蛋饼外，也卖不少传统的肉包、馒头、豆浆等。
肉松蛋饼加起士
虽然加起士多10块，不过真的挺推荐的，
融化的起士跟肉松混合起来就是我的心头好，几乎每次来我都同样点这个。
酥香不油腻的表皮这么多年也没啥改变，唯一的改变就是只能外带吧XD
后记：
位于达人女中斜对面的‘BUS蛋饼坊’属于这一带早餐老字号了，
2016年停业时真的有些淡淡的哀伤，很高兴看到‘BUS蛋饼坊’重新回归，
喜欢酥皮蛋饼的朋友，来内湖别错过这家，分享给大家！