[食记] 台南 阿明猪心冬粉之有点过誉

楼主: pink02 (人生像豆花要趁热吃)   2018-05-20 08:59:41
餐厅名称:阿明猪心冬粉
消费时间:2018年/5月
地址:台南市中西区保安路72号
电话:06-2233741
营业时间:17:00~00:00
每人平均价位:100
可否刷卡: 否
有无包厢:无
推荐菜色:干综合(心肝腰)
好读网志版:https://goo.gl/gvPT7Z
耳闻这家已垂涎欲滴许久
本日刚好在附近的钱柜唱歌
便揪了老公前来 时间约周末的七点
店门口已是大排长龙
目测八十趴皆为观光客居多 心中顿时警铃大作
不过心想排都排了 我这次一定要吃到啊啊啊!!
保安路美食这么多 也就这家排队队伍最长
好不容易快排到了 赶紧在店门口拿了菜单
两人分点了不同口味的冬粉及面线 分别为骨髓冬粉 猪脚面线
及一份干综合
原本还担心两人吃不完 特意问了店家是否可做半价半份的干综合即可
店家拍胸脯保证 两个人刚刚好 事后证明的确如此 xd
入座顺序是快排到时 店家会给你一个号码牌 入座先不能点餐
还要等老板叫到你的号码才能上前递上所写的菜单
然后店家会依人数 送上沾酱 不过我觉得这沾酱也很普通 就是酱油膏加姜丝罢了
等待许久 终于上菜拉!!
老公的骨髓冬粉 因我不吃骨髓 故不予评论 但根据骨髓大师的说法 恩 普通至极
随后是我的猪脚面线 清烫口感的猪脚 相当爽口好吃 汤头中规中矩
缺点是 这一口面线的大小 连我都只能吃半饱了 何况是男生....
有点好奇这种低成本的东西 为何店家特意给的份量这么少 这一碗65 吃得我有点心疼啊
连续两样已中箭落马 幸好干综合的表现不错
心肝腰配上麻油的组合 真是百吃不腻啊 口感软嫩无腥味
且因为分别都很少量 好像又更衬托美味了
这200元的确是两人的份量没错哈哈 别桌的干排骨也似乎很美味的样子
只是我下次真的不会来了 如果不用排队或许还可以考虑
但是排了队又让我吃不饱是否就有点说不过去了
(马囧谜之声:一份吃不饱你可以点两份啊xd)
于是乎突然后悔没吃路口的阿村第二代牛肉
我开玩笑跟老公说 如果情侣吵完架 千万别来吃这家 只会火上加油xd
同场加映 同一条街的那个年代杏仁玉露 因为没吃饱 所以路过就进去吃了
结果没人排队 反而意外的好吃 因为一瞬间就被扫光了 所以反而没拍到照
哈哈以上推荐给大家
作者: jasonkingiii (妳眼底的依恋)   2018-05-20 11:46:00
同感,以量来说,贵的离谱,品质又一直下滑
作者: shehrevar (阿浩)   2018-05-20 13:49:00
台湾景气还是很好,贵又花时间还是一堆人
作者: Parker08 (Parker)   2018-05-20 14:04:00
猪心算还不错,但量太少又要排队不值得
作者: w502050 (w502050)   2018-05-20 15:49:00
个人认为他内脏处理的不错,真的没什么腥味(像是腰花)
作者: Nieh163 (长颈鹿)   2018-05-20 20:17:00
好喜欢那个年代的杏仁玉露
作者: h1242890 (汲汲营营德大湿兄)   2018-05-21 02:13:00
推另一家大胖
作者: zansi (6角)   2018-05-21 13:36:00
觉得很好吃耶!
作者: yakifone (复员兵)   2018-05-22 18:04:00
老板著名的记性几年前也不复了
作者: mbhxu   2018-05-22 21:53:00
猪心很好吃啊

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