店家名称：RAPL澎派令果
消费时间：2018年5月
地址：高雄市左营区高铁路115号3楼
价位：每个苹果派119元
交通：捷运“左营站”下车步行前往
时间：11:00~22:00
电话：(07)346-9999
图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/347519381
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最近左营新光三越的彩虹市集改装，里面新增了许多南部独家美食，趁著这周六也来晃晃
，在吃了午餐后觉得杜子还可以再吃一些东西，于是来到这家最近还算蛮火红的话题店“
RAPL澎派令果”，想说来点特别的点心做个完美ENDING。
“RAPL澎派令果”位于彩虹市集三楼，靠近高铁左营站的联通走道出口，可以说是还蛮不
错的位置，由于是话题店，广告也特多，整个彩虹市集外观到内装都设有这家的广告，近
拍的效果不错，光看到就好想吃吃看。
店家是采用大片落地玻璃，前台是产品展示区，以及购买的柜台。
后面则是现场制作区，一切过程都透明化。
这就是这次我们要吃的点心“RAPL澎派令果”，其实就是苹果派，但外观看起来有点像港
式料理叉烧酥的感觉。
假日下午其实意外好排，是价格稍高的关系吗？总之我们可以说根本不用排队，直接走过
去就可以买了。
一次买4颗则可以装盒，并且可以抽讲一次。另外还有贩售苹果派霜淇淋，每个是149元。
“RAPL澎派令果”
只想尝个鲜所以只买了一颗，可以看到苹果派用很简单的纸包了起来，下层又垫了张卫生
纸，就这样拿着就可以直接吃了。
派皮有一层特别厚的地方，这也是其特色之一的144层派皮，淋上糖浆看起来金黄香酥。
一口咬下这饼皮的口感真的是蛮不错的，层层堆叠，好酥软的口感，而内馅的苹果产自青
森，切成小丁状，煮到软嫩并带点微甜，与派皮有着不错的搭配。吃到中间时还会有鲜奶
油被挤出，由于刚烤好所以呈现出起司的感觉，合著内馅又有着不同的滋味，整体来说还
蛮好吃的。
后记，这家“RAPL澎派令果”味道没话说，不过以价位来说还真的是蛮贵的，尝个鲜还可
以，但要我再回购可能就比较难了。另外其实外皮的糖蜜还蛮厚的，且会渗透出来包装的
纸，导致吃的时候手还是会黏黏的，难怪要再加一张卫生纸。对苹果派有兴趣的朋友或是
甜食控，不妨可以试试。