[食记]台北小巨蛋-参和院台菜~不只创意更加美味

楼主: liufrank21 (ban)   2018-05-06 23:45:12
[台北] 小巨蛋-参和院- 台菜创意料理~不只创意,更加美味
地 址: 105台北市松山区南京东路三段337号
交 通: 台北小巨蛋一号出口走来约五分钟
营业电话: 02 2713 3833
营业时间:
星期六 11:00–22:00
星期日 11:00–21:30
星期一 11:00–21:30
星期二 11:00–21:30
星期三 11:00–21:30
星期四 11:00–22:00
星期五 11:00–22:00
餐厅价位: $300NT~NT$700元/人
可否刷卡: 有
停车资讯: 有
FB粉丝页: https://www.facebook.com/sanhoyanbnj/
消费时间:2018年5月
订 位:有
▼图文好读版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/221876523
▼特色介绍
-近捷运站
-创意台菜料理,而且选择超多的
-非常美味好吃,很多道都会有不同的惊奇
-装潢算是典雅不错
-适合下班来吃或是假日,朋友同事聚会
-点心类很可爱,小朋友看到会很开心
▼推荐程度:
超级好吃的,一定要带家人朋友来吃,未来还会再来
▼进入主题区
今天哈利王来到了位于南京微风的参和院,
因为同事的推荐的关系,
很早就想要来吃这一间餐厅了。
听说是一间创意台菜料理。
但是吃完后,觉得不但有创意,而且更是超级美味。
让我下次还会想要带家人来吃。
这边是参和院的招牌,在微风南京的地下二楼
里面不算小,座位还不少
也有吧台可以坐
还有不少的四人位等等的,装潢算是很不错
餐具也是感觉很不赖
◎这边是参和院的菜单介绍
目前有母亲节套餐,有四人、六人、十人套餐可以选
也有三人母亲节套餐
可以选择店面主打星料理
有参和院独家套餐,这边有777双人跟1777四人套餐
这边有1177双人跟2377四人套餐
进入主要菜单介绍䁖
号称世界新派台菜真的名不虚传
还有6777跟8777豪华合菜可以点选
这一页是经典推荐
这一页是经典推荐第二页
可以选择精致创意前菜
这里有一些创意台式料理
如果菜吃不够,可以点一些主食
主食有炒饭跟炒面等等的
还可以点选汤品
也可以选择创意调酒/饮品
想喝特调这边也有
还有一些手作饮料
跟一些酒精比较高的酒
我觉得参和院的点心感觉超可爱的
这边有一些甜点能选择
一些面点类的看起来都超可爱
还有美国月活动
◎参和院蛋炒饭 NT$167元
这炒饭呈现金字塔形状的,造型非常的特别,重点是不光是有它的造型,
吃起来也是非常的美味,吃下去,可以感觉到炒饭粒粒分明的感觉,而且不会过咸,
每一个饭粒都有酱汁的香味,非常的开胃,推荐好吃。
来一张炒饭的近照吧
◎三杯中卷 NT337元
这一个就是一般三杯中卷,不过参合院送来后,旁边还会另外淋上绍兴酒。
所以在吃的时候除了三杯的香味,另外可以体会到绍兴酒的酒香味。里面有中卷跟杏鲍菇

吃起来都非常的够味。
这是店家到时候会淋上的绍兴酒
这是中卷的照片
◎宫保皮蛋臭豆腐 NT$187元
没有想到臭豆腐竟然可以跟皮蛋那么的搭配,这一道真的是经典中的经典,太好吃好吧。
整个臭豆腐充满的宫保的香味,配上炸过的皮蛋,超级咸香下饭的。
怎么会有那么好吃的创意料理,可以在嘴中慢慢地咀嚼,感受到臭豆腐的香味,
慢慢的在嘴中散开来,这时候来上一口白饭。所谓人生,就是该如此
推荐指数★★★★★
宫保皮蛋臭豆腐近照
◎梅子豆乳鸡 (大)NT487元
这个豆乳鸡,鸡外脆内嫩,而且那个豆乳沾酱很香很好吃,豆乳非常的香。
对于喜欢吃鸡的人来说,一定要点这一道才对。
这一道料理很赞,尤其是那个豆,可以炸到超级脆的。大家都说其实那个豆子,
也可以堪称主角之一吧!!
来张豆乳照片吧
这鸡肉是不是感觉就是酥脆好吃 对吧!!
豆子整个就是超脆的
◎梅子腐乳臭豆腐 NT$187元
真的没想到这种臭豆腐,也能做成这种神奇好吃的料理,这整个就是超级咸香跟开胃的。
里面可以体会到腐乳跟豆腐香味,我觉得梅子味吃不太出来。
吃下去后,整个觉得臭豆腐味的香气迷人,很想多来上几口。
非常推荐要点这一道当开胃的拌饭,所以我觉得不需要点到卤肉饭,点白饭配上这个,
可以来好多碗饭。
马上就拿来拌饭搂
◎月光米饭 NT$17元
建议来这边吃饭就是要点白饭,因为菜都很下饭
◎卤肉饭 NT$27元
卤肉饭我是觉得瘦肉比较多,但是来这边觉得因为菜的味道都够,点白饭配就好
◎东坡肉 NT$87元/一块
东坡肉我们一个人吃一块,但是我觉得两人吃一块就好,因为来的时候店家还会帮忙剪。
吃下去的时候,整个东坡肉就是卤的非常的香,咬下去有种入口即化的感觉,来这边可以
试试看。
不过有几块吃起来没有入味甚为可惜。
东坡肉看起来是不是整个感觉起来超赞的
店家会帮忙剪
这一块非常入味超级好吃
这块还没入味,甚为可惜
还有青菜可以吃
◎参和烘蛋 NT$187元
这个烘蛋的酱,我觉得有个特别鱼香味,但是两极,朋友觉得蛋烘得不够。
我是觉得还算可以接受,想要尝试这个特色,也可以考虑看看
来张烘蛋近照吧
◎五味九孔鲍 NT$87元
这个真的真的一定要点的,非常特色的创意料理,做成像是甜筒一样的感觉,
中间有一个九孔鲍,旁边是马铃薯泥。然后五味酱也十足的够味,一吃下去能体会到那个
鲍鱼的鲜味,慢慢地吃五味酱在口中散开。而且旁边的马铃薯泥也是恰到好处。
吃到下面是生菜,我超爱这一道的。精致特别又神奇的五味九孔鲍甜筒。
推荐指数★★★★★
来张五味九孔鲍单支照片吧
来这九孔鲍近照
中间是马铃薯泥
最下面是生菜
◎姜丝蛤蜊汤 NT$287元
这蛤蜊挺鲜的,里面还有豆腐跟葱花,以及姜丝。
吃完饭想要喝汤的人,可以点一下
蛤蜊是不是很大块阿
这是豆腐的近照
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