餐厅名称：凉风庵
消费时间：2018年/5月
地址：台北市信义区忠孝东路五段183号1F
营业时间：17:00~23:00
每人平均价位：220
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凉风庵大概是今年年初开幕的，原本店址是我最爱的50岚 Q_Q
虽然常常经过，但都没有引起我太大的关注，
心想不就是凉面店吗 ? 为什么要用那么大的布帘搞神秘 (?!
直到最近天气慢慢变热，才突然想到来吃吃看这家神秘的凉面店。
在店门口等待的时候，后知后绝的我才发现凉风庵
原来是大名鼎鼎的鹰流体系所开的凉面店!!
真的是失敬失敬啊 >"<
凉风庵同样由日本师傅鹰峰凉一所开，
不过之前开的都是拉面店，凉面店还是头一次，
还记得之前在中山区吃过鹰流东京将由拉面兰丸 ~非常道地!
大概等了约20分钟，终于轮到我们了，
等待原因除了生意还不错外，主要是店里只有8个位子，
所以来吃的人要有等待的心理准备^^"
菜单 :
虽然都是日文，不过店员都会亲切介绍跟推荐
简单来说主要分凉面跟热拌面两类型
+59元有三种自选配菜 ； +100元有六种自选配菜
笋干
上菜的速度不算快，所以在这之前我们就吃了两三叠 ><
鹰流名古屋台湾拌面 (热) $240
眼球马上被摆盘给吸住，一看上去就觉得澎湃
除了中间的生蛋黄，旁边还有洋葱、葱、卤肉末、柴鱼粉、蒜..等
拌匀后开动!!
拌面香气逼人，散发浓浓的柴鱼香
因为蛋黄让整个酱汁浓稠，
酱汁附在面条上吃起来非常浓郁够味却又不会过咸，好吃好吃!!
他们家自制的面条是我喜欢的，有厚度且非常Q弹有咬劲。
快吃完后可以再把附的白饭拌进去，
一道双吃~~
酱油东京低温叉烧凉面+三种配料 180+59
三个配菜我选玉米笋、水莲跟店员推荐的糖心蛋
这道相对走清爽路线，
酱汁咸咸酸酸超开胃，
配菜也很清甜无负担，夏天吃这个冰凉消暑。
叉烧肉则是入口即化。
另外面的份量真的好多，最后没有吃完 (真的很好吃!!但是太撑了 QQ)
这次算是一个没在预料中的探访，
意外吃到日本道地的凉面，身心都好满足啊~
虽然价格偏高，但意犹未尽的我下次还是会再访!!