餐厅名称：Italics Restaurant & Rise Bar Chiang Mai
消费时间：18年/02月
地址：22/2 Nimmana Haeminda Rd Lane 9, Amphoe Mueang Chiang Mai,
Chang Wat, Chiang Mai 50200泰国
电话：+66 53 216 219
营业时间： 07:00-23:00
每人平均价位：400-500 baht
可否刷卡：yes
有无包厢：no
推荐菜色：咖哩面 烤牛肉
官网：https://www.facebook.com/italics.chiangmai/
[清迈] Italics Restaurant义式泰式创意料理
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118295814
Italic创意料理结合义式与泰式风格，看到这边应该会发现我们找的餐厅都不太便宜XD
不是说多贵，就是不是路边摊亲民路线的，毕竟我们家有人肠胃脆弱，我找餐厅一定要有
墙壁有屋顶，还以人要求一定要有冷气= = 怎么会这么娇生惯养? Italic可以达到全部
的要求，我们逛完寺庙就跳上Uber到Italic吃饭。
Italic的装潢好有味道! 好像餐厅内就是一座灯饰丛林，天花板是全部都是镜子、视觉上
加大了空间，位子也很宽敞。 Italic本身也是旅馆，当天遇到的房客全部都是陆客跟台
湾人。
泰北料理咖哩鸡蛋面我是在这里吃的，咖哩椰奶好香啊!!(大家到清迈必吃的那一家Kao
soi我从照片判断有屋顶可是没墙壁没冷气)， 鸡蛋面我倒是吃不太懂，很像我们的阳春
面。 这一晚的标准配备还有大片鸡腿肉，很丰盛；吃起来意外清爽，还以为表面是辣油
，香气高过辣度。
海鲜茄汁墨鱼面馋鬼一分时我只拍到这一小搓(泪) 主角明虾跟淡菜瞬间完食，面条跟我
的鸡蛋面比起来比较香，搭配带有番茄丁的茄汁口感浓厚，而且清爽。 我喜欢泰式料理
就是因为这样，他们总是可以把我以为负担、重口味的料理做得很清爽。
插播餐前面包，青酱好吃到我们一口接一口很抢直接吃到饱XD 最明显的是罗勒，也有一
点姜的香气。 画面中还有我餐餐必点的泰奶，茶跟奶都是爆表的高浓度，很好很优秀。
草莓水果茶是不是很上镜? 草莓香气爆棚，也带有蜜桃(还是荔枝忘记了)的香味，超级
无敌好喝，清凉又退火，2月的清迈也是没在开玩笑的热，捧著冰饮料就是幸福。
芒果奇异果冰沙虽然叫冰沙，口感根本是果泥，我喜欢餐间可以吃到水果自然又温和的酸
度，对味蕾有refresh的作用，才不会被丰富的香料给麻痺味觉。
东南亚的沙嗲有魔力，特爱他们带坚果的沾酱，烤鸡肉跟坚果酱好比烤猪肉跟苹果酱是绝
配，不过可能味道太单纯我家人吃不是很懂= = 我满腔热血，他们每个人吃完面色平平，
很好，换下一道。
接下来这两道食材跟价位偏重量级的放最后面XD，Yum Nua是烤牛肉拌生菜，牛肉看不到
明显油脂可能分布很细很均匀，肉质好嫩，还有烤牛肉汁，搭配柠檬汁沾酱香气跟口感都
是一百分。
这道烤鲈鱼跟它的价格一比相对精致，但我觉得中午吃很刚好，外皮收敛到有点香脆的程
度，鱼肉还是嫩的， 我喜欢搭配QQ的马铃薯,这道菜清爽的惊人、又可以吃到海鲜的鲜味
，挑嘴的长辈都被他收服。
如果有道宁曼区用餐，可以评估灯光美、气氛佳、食物又精致的Italic哦! 会选在这边用
餐也是因为吃完可以扫街宁曼区当运动，出发！