[食记] 日本仙台拉面餐厅-えびそばえび助

楼主: andrewccc (天蓝海蓝)   2018-04-27 12:20:15
餐厅名称:えびそばえび助
消费时间:2018年/3月
地址:宫城県仙台市青叶区国分町3丁目8-7
电话:22-748-4551
营业时间:周一到六 11:00–15:00 17:00–00:00、
星期日 11:00–15:00 17:00–22:00
每人平均价位:850日币
推荐菜色:海老のつけそば
无音乐好读网志版:https://blog.andrewplus.com/2018/03/ebisuke.html
晚上的七点抵达了仙台国际机场,搭乘七点三十八分的电车前往仙台,大概晚上八点就抵
达了仙台站,先到了饭店放好了行李,已经是接近九点了,赶紧来去吃个晚餐,今天在仙
台的第一餐就是先来吃这家えびそばえび助,从仙台车站步行大约10分钟内可以抵达
这家餐厅是从tabelog网站上找到的,评分有3.58应该不会是雷,价格大约是800~1200円
左右,我们点的是上面中间这个 海老のつけそば 价格是850円,餐厅老板不会说英文,
但是菜单的图文还不算难懂,想要点餐可以直接用手指给老板就可以囉
店内的座位是吧台座位,大约只有10个位置,虽然空间不大,但布置的很有现代感,有不
少的年轻上班族来这里吃面
吧台的桌面上有各种吃面会用到的餐具和调味料
海老酱是店家的特色,吃起来有点像是有虾味的辣味豆瓣酱,跟东南亚的虾酱不一样唷!
饺子 400円
饺子皮超嫩,但是煎的焦焦的那一面是脆又香
点一下酱油入口
内馅是绞肉和蔬菜以及像勾芡的软软东西所组成,这对吃习惯纯肉和蔬菜的我们来说可能
会觉得怪怪的,但这内馅吃起来很软嫩,有不一样的风味
海老のつけそば 850円
店家主打以虾子熬煮而成的汤头,再加上我喜欢吃沾面,所以就点了他,除了荞麦面之外
还有溏心蛋、水菜、海苔以及看起来超新鲜的樱花虾米,一上桌就闻到虾米的香味
沾汤里面散发著淡淡的虾香,没有腥味,尝起来汤头浓郁稍微咸了点,但本来就是要咸一
点沾面才会有味道啊
面条和沾汤要合体一起吃才对味!
面条是偏硬Q弹的,安鲁鲁很爱这种偏硬有咬劲的面条
如果觉得虾味不够,或者想吃辣,记得多放一点海老将和雷酱(长得样tabasco那一罐)

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