餐厅名称：添好运 @ 新北。板桥大远百店
消费时间：2018/4
地址：新北市板桥区新站路28号B1
电话：11:00~22:00│最后点餐时间为营业截止前30分钟
营业时间：(02) 2955-7978
图文网志版：https://scarlettjohnsontalk.blogspot.tw/2018/04/blog-post_22.html
当初不如不相识，这句话大抵可形容我与添好运的相遇
跟工作奋战一周，星期五晚上总是特别美好
即使星期日要来加班（眼神死），依旧无法抹灭我对星期五的喜爱
趁著下班，补登消费点数外，顺便觅食
天外飞来一笔，我内心饮茶魂大大爆走中
说时迟那时快，我们经过了添好运
恰巧没见排队人潮，百闻不如一见，就大大方方地走进去啦
一进门，映入眼帘的是半面厨房，不错不错
墙壁上挂著连续八年蝉联米其林一星的照片
这更令人期待啦～
因为近日咳嗽加遽，不敢对喉咙造次
点菜都偏清淡，免得今日入夜难熬
酱汁名称超级超级特别
当场还估狗一番，原来是黑醋，吃饮茶当然要多加一点啦
废话不多说，奉上菜单！
第一道→白灼时蔬 108元
大火快炒简单调味后就上桌，后续服务生才淋上酱汁
细看时蔬，居然是假菜大陆妹
no～当下真的是一百万的不愿意
但一盘108元的炒青菜当然不能浪费，拿起筷子跟你拼了
大火快炒，的确菜叶上仍有一层热油
虽然有些油腻，但有酱汁洗礼过
加上经过砂糖拌炒，较能接受。
其次→金银蛋瘦肉粥，aka皮蛋瘦肉粥 108元
外观即可看出是经过一段时间熬制，呈现糜状，不见米粒了
入口非常滑顺，不需特别咀嚼
配料除了皮蛋及肉块外，还有若干咸蛋增添风味
这类重口味的咸粥会有些许葱姜平衡油腻
但添好运的粥品没有添加辛香料，相当特别的
但老实说口味偏咸，今日喉咙十分不适，
品尝完这道料理后，马上锁喉，狂咳不已
或许应该等状态好一点再来尝试。
下一道→韭王鲜虾肠 138元
依旧是端上桌后才淋上酱汁
服务生还特别叮嘱肠粉趁热先吃。ok 我了解～
内馅很饱和，每口都咬得到虾子，得分！
肠粉弹性十足，很是滑顺，得分！
但肠粉吸附酱汁的技能太满点了，霎时就太重口味啦
果不其然，马上锁喉，狂咳不已。
紧接→鲜虾腐皮卷 138元
虽是酥炸外表，但火侯控制得宜，酥脆但不致于强韧
或是过于尖锐会磨破口腔上颚 ，得分！
内馅扎实，也是每一口都有虾子，得分！
整体也不油不腻，香气十足，得分！
但口味真的偏咸～～
我又锁喉，狂咳不已。
最后一道→酥皮焗叉烧包 128元
这道菜时隔许久才端出来，令人不禁期待是何方神圣啊～
登～登～登～～登～～登～～登～～登～
是菠萝外皮的叉烧包！！！！！
金黄酥脆的外表，就像解师傅的黄金开口笑双胞胎
圆滚滚的外型相当讨喜
经过油炸一道功夫、似菠萝做法的手续以及甜咸参杂的叉烧内馅
其实整体来说相当甜腻，但因为处理手法精致
不会让觉得太过负担，个人食用完一粒叉烧包应该是没问题？！
今日完食照。
附上我们今日消费明细。
综合上述，添好运的菜肴价格不算可爱
东西不至于让人流连忘返，或是令人印象深刻想一再回味
但每道料理都处理地相当精致，还算对得起他的价格？！
口味真的偏重咸，虽说饮茶精髓本就如此啦
但生病的人真的快挺不著啦啦啦～
另外远百店位于捷运入口，人潮川流不息
但半开放式空间，空调真的不是很凉耶
希望添好运能争个上位，换个好位子，造福民众？！
以上，是我们当日分享，感谢你的观看。