餐厅名称：三重蛋饼大王
消费时间：2018/01
地址：新北市三重区正义南路36号
电话：无电话号码
营业时间：06:00 ~ 10:30
每人平均价位：40
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/225028676
跟一群死党们这次来到三重找找特色小吃，其中这间三重蛋饼大王是我们一出捷运站就杀
过来的，这间蛋饼是朋友他们家很常买的选择，但往往都大排长龙，不仅是排队买的人数
众多，且有些人是买十份二十份的带走，也难怪我们领了号码牌后也得等上一小时才能享
用，建议先过来拿号码牌边估等候时间会比较好。
他们家的双蛋蛋饼真的是好吃，首先饼皮炸得蓬松酥脆，里头筋性劲道十足于咬口相当迷
人，搭配两侧葱花蛋油炸后的软香，也难怪这么多人愿意久候。酱汁则跟坊间有些不同，
似乎加了豆瓣酱呈现出类似蚵仔煎的那种甜香，以饼皮筋性与口味都相当出色，40元来说
份量也够。
朋友只推荐双蛋蛋饼，讨论了后觉得大概是这样，饼皮炸得酥脆后较大片且多少含油，以
葱花蛋的软嫩与香气来搭配才显得平衡，感觉两颗蛋的比例是最合适的了。推荐早早来这
或先拿号码牌会比较省时间。