餐厅名称：富乐台式涮涮锅
消费时间：2017年/12月
地址：台北市士林区承德路四段75-1号
电话：(02) 2886-6895
营业时间：11:00~01:00
每人平均价位：NT$240
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：大众猪肉锅/卤肉饭
图文好读版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/192737553
这天下午爬完很弱的军舰岩
下山后因为天气冷冷的，好想吃火锅
脑中第一个浮现的就是位于剑潭捷运站的富乐台式涮涮锅
立马骑着机车前往剑潭站
我们到的时候才下午4点多
就已经排队排成这样了
更遑论晚一点用餐时间会是怎样的盛况
赶快先进去跟柜台拿号码牌
嗯嗯...158号，大概要排个20分钟吧!
根据我10年来在剑潭这一带走跳
吃过富乐无数次的经验
20分钟真的已经算快的了
尖峰时段还有限定90分钟的用餐时间
但我是从来没有被赶过啦!
是说服务生应该也忙到没时间算你吃了多久时间吧!
富乐的汤底是用白甘蔗熬煮的
美味汤底也是让我上瘾至今的原因
最便宜的锅是240元
每锅皆会附饭面冬粉择一，还有甜点
饮料及霜淇淋则是无限供应
在外面等候的时候也可以先进来拿饮料或霜淇淋喔!
我们这次分别点了大众牛肉锅(NT$240)与大众猪肉锅(NT$240)
酱料区跟其他涮涮锅的差不多
唯一不同的是多了泡菜
泡菜的口味属于台式泡菜
就像加在臭豆腐里面的那种
味道有点甜甜的，泡菜口感很爽脆
一开始可以先吃点泡菜开开胃
饮料种类不少
但我通常都喝汤为主
只有夏天来吃的时候会喝点饮料
奶茶感觉是用粉泡的，有时候粉还没泡开这样(汗)
夏天来的时候喝冰沙还不错，透心凉啊~
气泡饮料跟柠檬红茶就不多做介绍囉!味道都一样嘛~
霜淇淋总共有三种口味，香草、草莓跟巧克力
都是自己DIY动手弄的喔!
如果你厉害的话也可以弄一支巨无霸霜淇淋出来
肯定引起众人目光
菜盘摆的满满的，除了两种蔬菜
还有豆皮,豆腐,甜不辣,虾子,蛋肠,香菇,玉米,金针菇.....(讲不完了)
我从来没有一次把菜盘里面的食物吃光光的
不要看他好像分量很一般
同行的友人吃完也是一直叫好撑好撑
朋友点的大众牛肉片，几乎没有油花可言
很容易就涮到老掉
所以我来这边比较少在点牛肉片
如果真的要点牛肉片的话
建议涮个几秒就可以拿起来吃了
我点的大众猪肉片，油脂就比较多的感觉
虽然是猪肉但我还是不会涮太久
因为怕肉渣会弄脏汤头
比起牛肉我比较喜欢这边的猪肉喔!
每盘肉片都会给到12~13片
而且size都不算小
难怪每次我都吃到超撑的离开
算是店里的招牌之一“卤肉饭”
不得不说他们家的卤肉饭真的好好吃
白饭粒粒分明，再淋上咸度适中的卤汁
虽然有肥肉但吃起来却不显油腻
导致我明明知道自己会吃很饱
都还是忍不住会扒个几口
最后其实还有甜点，通常是豆花或仙草
但这天我们实在是吃得太撑
就跟店家说不要甜点了
离开前朋友还带了一个霜淇淋走
大冷天的在外面吃霜淇淋，算你厉害!!
我们离开的时候外面依旧是满满的人潮
看他们还嗷嗷待哺，我们已经吃饱喝足
怎么有种很爽的港觉?
富乐真的是我从大学唸书时代就吃到现在的
每次来每次都一定要排队
就连炎炎夏日来也要排上一阵子
就知道他有多受欢迎
也许他的肉片没有到顶级的水准
但他不怕你吃的分量
纯白甘蔗熬煮的美味汤头
还有让人回味无穷的卤肉饭
以这个价格对我来说已经很划算了
建议想去吃的捧油可以错开用餐巅峰时间
大约下午3,4点或是过了晚餐时间再去
就不用等那么久囉~
对了!他也可以先打电话去“拿号码牌”
没错!是拿号码牌，不是订位喔!
这样你就可以不用那么早出门
到了现场如果过号的话也不用怕
他会视现场位子的状况帮你安插进去
但至少不用等那么久嘛~你说是不是?

看到富乐就要推