店名:善廸花厨
消费日期:2018年/3月
地点:高雄市鼓山区青海路278号
电话:07-550 3211
营业时间:午餐11:30–13:30,晚餐17:00–20:00,周三公休
图文网志好读版:
http://d0169953.pixnet.net/blog/post/163210515-shandirosemeal
先前还在试营运的善廸花厨,在2月24日正式开幕囉,第一次吃玫瑰花瓣真的超特别的体
验,结果意想不到的好吃又特别,想拍美美食物照的朋友,来高雄真的不能错过呀。店家
致力于推广食用玫瑰花入菜,玫瑰花还有部分蔬果都来自于有机玫瑰花农场-大花农场。
每天早上现采现用保证新鲜、无毒,店内的玫瑰副产品,纯天然无防腐剂。
▲无菜单午餐套餐,售价358元。
每天提供两样的套餐餐点,可以事先预约。今天吃的是日式炖牛肉,牛肉炖的超嫩,饭是
使用花东纵谷的富里米,再淋上玫瑰花茶,淡淡的玫瑰花香搭配牛肉,真的超好吃。其中
最喜欢的是沙拉的部分,如果单吃玫瑰花瓣,尾韵会有点苦涩,但是搭配沙拉入口,却意
外的非常好吃。菜里面也会看到很多小花,都是可以食用的喔,每种小花都有不同的口味
,像是葡萄、百香果等,真的超惊喜。另外,套餐还会附赠小点心唷。
▲香草鸡肉三明治,售价120元。
主体主要是特制的玫瑰潜艇堡面包,里面夹着香草摇滚鸡再加上起司跟生菜,里面一样也
有玫瑰花瓣。摇滚鸡因为不用药与抗生素,肉质真的超Q弹。旁边的生菜搭配玫瑰油醋酱
也是真的三两下就解决了,超好吃。