[食记]台北-郭记牛肉面:平价好吃,在地排队名店

楼主: paulina18 (小宝)   2018-03-29 11:56:50
餐厅名称:郭记牛肉面
消费时间:2018年/3月
地址:台北市中正区汀州路二段152号
电话:02 2369 8114
营业时间:11:30-14:00 ; 17:00-20:00 ( 周六公休 )
每人平均价位:110元
推荐菜色:红烧牛肉面、红油抄手
图文网志:http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118265430
很久没到古亭这一带走走了,便找了个假日过来晃晃,顺便开发新的店家,看网络上有人
分享郭记牛肉面的食记,看起来不错吃的样子,午餐就决定是它了!
我们用餐当天是假日的下午一点左右,店内只剩二个坐位,等于我们一入座后就客满了,
然后门口还有人在等外带,真难想像正餐时间过来用餐的人潮…
【红烧牛肉面】
每块牛腱肉都至少有一公分那么厚,肉都有卤透,轻轻一咬就开了,好吃!面条的部分有
家常面、宽面、细面、板条及冬粉可以选择,汤头好喝但偏油。个人觉得郭记的牛肉面和
板桥的“老五锅贴牛肉面”口味很像,差别在板桥这间是用牛腩肉而已。
【馄饨汤板条】
这边是用大馄饨下去制作,一口吃下很饱口,还不错吃,板条的部分吃起来是很滑溜的口
感,个人比较不爱,所以下次应该会点别的面条。
【红油抄手】
一样是用大馄饨来制作抄手,馄饨饱满大颗不软烂,吃起来微酸微辣,还不错吃,但这边
要提醒馄饨一上桌的时侯,酱汁要记得先拌匀,不然最后面会吃到糖…XDD 瞬间变成在吃
甜的馄饨…(一种饭后甜点的概念?) 我们因为一上桌就直接吃,没有拌,所以就得到了
这个全新的体验!好难忘…
总结来说,郭记牛肉面的整体口味来说都不错吃,价格也不贵,因为生意太好的关系,内
用的人要有心里准备会需要和别人并桌哦!当天用餐还看到很多人也有点炸酱面和小菜,
下次再访的时侯可以试试看。

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