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作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 冲绳烧肉本舖岛牛 阿古猪和牛一千円有找
时间: Wed Mar 21 21:20:45 2018
网志图文好读版:https://goo.gl/HafAyB
店 名：烧肉本舖岛牛
地 址：冲縄県那覇市松山2-4-15
营业时间：AM11:30~PM02:00(最后点餐时间PM01:30，周休无午餐时段) /
PM05:00~PM12:00(最后点餐时间PM11:30)
休 日：无
推荐食物：午间套餐
最低消费：600日圆
官 网：http://yakiniku-shimagyu.com/index.html
来到日本绝对不能错过烧肉料理，来到冲绳觉对不能错过阿古猪和琉球和牛。
烧肉本舖岛牛的午间套餐，以日币1000有找的价格就可以吃到高品质的阿古猪和和牛，对
于想尝鲜不想花大钱的人来说是再适合不过的选择。用餐时也不难发现来用餐的客人几乎
是当地人，是一间充满当地风情在道地不过的烧肉餐厅!
冲绳特色美食你知道几个呢？
查一查后我所知的有冲绳面、山苦瓜、泡盛、海葡萄、阿古猪和石垣牛。以肉类来说在日
本最具代表的料理方式便是烧烤了！早已听闻过许许多多传言以及身边朋友的亲口印证，
对日本烧烤餐厅说有多激赏就有多激赏，让从没在日本吃过烧烤餐厅的我跃跃欲试。因此
趁著这回到冲绳游玩说什么也一定要找间烧烤餐厅来吃！
烧烤餐厅该选吃到饱还是单点好呢？
吃到饱总给人丰富多样划算的感觉，让人不由自主想选它。年轻时也特别喜欢选吃到饱餐
厅，但随着年纪渐长，饮食习惯悄悄的改变加上代谢变慢(哭)，再也不想为了吃而吃把自
己肚子撑到不舒服的境界。每每吃完后，自问好吃吗？我也回答不出个所以然。所以凡看
到网友分享冲绳烧烤吃到饱的餐厅，都让我兴致缺缺。然而单点式的价位又不便宜，最后
寻寻觅觅才找到岛牛的午间套餐，既符合我想尝鲜的心又不伤荷包，更完美的是就在第二
晚住宿的旁边！(双手欢呼)
那霸住宿ESTINATE HOTEL文青风x好评早餐:https://goo.gl/pJg1Vj
‘烧肉本舖 岛牛’
营业时间：AM11:30~PM02:00(最后点餐时间PM01:30，周休无午餐时段) /
PM05:00~PM12:00(最后点餐时间PM11:30)
公休日：无
交通：近电车美荣桥站，约步行5分钟，餐厅旁即有付费停车场。
map code：33 157 872*72
地址：冲縄県那覇市松山2-4-15
自己的餐厅自己订，结果被台风打乱。
在google map的资料上看到餐厅有预约的网页连结，反倒是官网只提供电话预约的讯息。
浏览了网页后看似不困难便决定自行网络预约。其中唯一比较有难度的应当属个人的日文
片假名字段，不过google一下就有网友分享相关网址，填完表格送出完成了预订。谁知道
行程遇到了台风，班机延误打乱了既定计画，让原本只计画待一天的那霸市区拉长至两天
。为了让行程更为弹性，我决定取消原先的预约随机应变。所以到底网络预约功能可否正
常使用呢？我不敢打包票，若担心却又不通日文，建议还是请出最给力的白金秘书囉！
预订被自己取消，最后还是在原订时间登门(白忙一场)…
抵达冲绳的一大清早，先是拉着行李到饭店寄放，接着就在路口放空一会，后来才拉着男
友去吃‘oHacorte’水果塔当早餐吃。吃完去逛‘RYUBO百货’后又不知道要做什么，便
想把吃烧烤的行程在这天中午解决。午后1点半我们来到了岛牛店门口，服务生阿姨表示
即将打烊已不接客，原来我们没注意到餐厅中午时段最后的点单时间，因此得其门而不能
入。于是我询问这位阿姨是否可先预订天中午时段，阿姨回头拿了一张纸条，简单询问了
我的姓氏以及用餐时段后，告知我隔天再来报姓氏即可。非常简单迅速，也完全没留我的
电话。然后我们就跑去吃‘通堂拉面’了。
烧烤料理是我们这天的早午餐。
隔天待到饭店最后check out的时间离开移动到下一间住宿地 。同样办理好寄放行李后，
便到隔壁的岛牛准备用餐。
服务生阿姨亲切有礼，重点是英文可通！
在预订时间登门，告知我是昨天预订的丸小姐，阿姨便带我入位。全程都是同一个阿姨服
务我们(其他服务生英文不通)，没有距离感的服务、英文沟通不是问题，让我整个用餐过
程觉得很舒服。
餐厅整体简朴舒适。
中央走道隔开左右两侧用餐区，两侧皆有屏风作为简单的隔间，尽头则是开放式厨房结合
吧台座。座位约有30～40席，不大不小刚刚好。平日中午时段便是满席的状态，据我发现
多为当地人或者是附近上班族中午前来用餐，由于岛牛午间套餐供应的品项并不多，以定
食套餐的品项为主，烤炉是以瓦斯炉的方式供应，过热快，因此整个用餐时间并不会拉太
长，除非单点了许多品项，才会把用餐时间拉长。
就是为了午间套餐而来！
午间套餐没有中文菜单，但定食部分以汉字和图片辅佐自我解读不是问题。有没有发现价
格十分可爱，这也是为何我坚持在中午用餐的原因，若不想吃烧烤料理，也可选择厨房料
理好的定食套餐。官网menu被做成图，无法被google翻译，hotpepper 的menu可以被翻译
，共有四个类别，大家可以做个参考，至于价钱的部分则是要以官网或下图为主喔！
餐厅的饮料采自助式喝到饱。
提供麦茶、日式乌龙、果汁，冷热自便。
用餐位置好宽敞！
桌子的中央是烤炉，顶部则是抽油烟机。桌子空间多，对于我们只选择套餐定食来说还十
分充裕，所以我跟男友两人便可自在享用充足的空间，让人用餐好放松好自在。
一定要点招牌来尝尝，我们分别点了阿古猪与和牛套餐。
阿古猪套餐 ￥900；和牛套餐 ￥950。套餐的内容物固定的有一碗白饭、醃菜、肉盘附高
丽菜和汤品。共有6块肉，每块肉的大小厚度相当，目测约有0.5cm厚，肉质新鲜看得出来
。阿古猪的油花肥滋滋啊～
和牛的肉盘。
和牛的肉质鲜嫩欲滴，霜降般的油花分布均匀，光看就令人食指大动。
本日配汤为清炖牛肉萝卜汤。
汤头超牛极富味道，丰富的萝卜丁以及牛肉块配上青葱，好喝到想转圈圈！很想再来一碗
！
阿古猪肉片以油脂为主。
烤完后表面泛著油亮油亮的光，油花处烤得焦脆焦脆增添口感。第一口我选择吃原味，对
于不常吃带油脂肉片的我来说，单吃稍嫌油不至于腻，带有淡淡肉味的鲜甜，是一种新的
味觉感受！第二口沾著酱吃，多了烧烤酱汁的咸甜是另一番风味。另外日本白米饭各个无
话可说得好吃，无其他多于配菜，就让肉片的油香配着米饭，将整个口感专注在肉片上，
是感受肉质最佳的方式。
和牛的部分同样不失望。
不到入口即化的程度，但肉质确实非常柔软嫩口，肉一点都不腥，而是原汁原味的微微清
甜，好满足！
但必须要说其实整个套餐最让我意外的是烤高丽菜，起初我以为那高丽菜只是装饰物，要
不要吃并不重要。男友也犹豫着高丽菜到底是不要给客人吃的东西时，我观望到坐在吧台
的当地人正在烤高丽菜，便有样学样跟着下火烤。高丽菜得好好控制，一不小心就会让过
于叶缘焦黑，烤好的高丽菜看起来干巴巴比没烤时还不吸引人。但男友吃了一口，却眼睛
发亮赶紧叫我也吃看看！我吃了一口同样为之惊艳，怎么会这么甜这么好吃！！一口气全
部就把高丽菜烤掉嗑完，忘记拍照XDD
细细品尝后，以冰品做为完美的句点。
甜中带酸的凤梨冰淇淋，其口感介于冰淇淋和冰沙之间，在饭后来上一口，重整整个味蕾
！
我们喜欢最单纯最直接的美味。
东西不在多在于专精，是我现在慢慢调整的饮食之道，唯有这样才能让美味的食物真正烙
印在心里，不时反复回想。这餐以日币不到1000块的价格，体验高品质的阿古猪及和牛，
非常满意。你问我这样会不会吃不饱？我觉得是刚刚好，反正日本美食这么多，这样待会
才有饿的空间去品尝更多美食啊～至于大食量的朋友可能需要斟酌一下了。
有你的鼓励，是我分享的动力^^
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