[食记] 台北北门-传香一甲子的东坡肉饭-郑记猪脚

楼主: Guyinkt (love that)   2018-03-15 21:57:27
消费时间:2017年/12月
有时就是想吃老味道
看看60年老店到底是为何可以做的长久呢?
更别说就在捷运北门站附近
交通也是很方便的阿!!
就来看看大块的东坡肉饭表现如何吧!
超直白图文网志版:
https://goo.gl/UnoFWE
以下文字摘录版:
在台北火车站附近除了南阳街之外
要吃老味道就要往北门站,台北邮局方向走
就可以找到充满历史味的老店
郑记猪脚饭就在这屹立不摇了一甲子
是否真的是好味道呢?
这的内用座位蛮多的
一个摊位可以卖到有两个店面来做内用区
就可以知道生意有多好
价格并不便宜
希望能够是好吃也满足的
老店常常会让人诟病的就是食物卫生的部分
就比如最右方的东坡肉就这样晾在外面
灰尘和苍蝇应该很爱往上停留
卤蛋和卤菜也没有任何的遮挡
汤的部分是可以自由取用的
而汤料也是很多
看招牌也觉得变化很多
当然没有盖子也是不知道加了多少额外的料
饭上桌了之后也真的吓了一跳
虽然是把东坡肉拿起来照
但也有饭碗的4分之一这样大
要吃之前记得把绳子拿掉
味道有深入, 肥肉的部分也透烂
但如果要拿来拌饭的话还是少了一点
如果酱汁可以味道再重一点会更好
无刺虱目鱼肚饭则是肉类和饭分开上
虱目鱼肚是真的都没刺
事前准备应该真的很花功夫
味道也是有一样的问题
酱色都够了但总是希望再稍微重一点
菜贩的份量也看得出很够, 卤蛋更是看起来诱人
鸡卷和豆皮是另外加点的小菜
份量也是十分的足够
如果就今天的份量来说
是足够三个一般食量的人吃的
卤蛋吃下去之后觉得是最大亮点
味道够也透
就颜色看起来也可以看得出让人口水直流
后记 :
东坡肉饭吃完后觉得实在很油腻
买了茶去油腻味也是不够
之后还买可乐也没用
肠胃如果比较脆弱的人应该要注意一下
要下结论了喔!
就老店来说的味道是有
但加上食品卫生和后记的部分
会觉得刻意吃的话负担有点大
也许要点虱目鱼肚饭才会比较适合
店家基本资料
地址 : 台北市中正区延平南路22号
营业时间 : 11:00~20:00(周日休息)
电话 : 02-2371-1366

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