[食记] 新北 惠香嘉义火鸡肉饭(裕民路)

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-03-14 16:22:22
餐厅名称:惠香嘉义火鸡肉饭(裕民路)
消费时间:2018 年/ 1 月
地址:新北市土城区裕民路48号
电话:02 2261 9466
营业时间:11:00~20:30(周六公休)
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/118229826
每人平均价位:100
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:火鸡肉饭
官网:略
=====我是分隔线======
前阵子整理了一篇‘大台北鲁肉饭总整理’,朋友问我怎么吃了这么多鲁肉饭不会腻吗?
这...又不是同一天吃的,且其实我鸡肉饭也吃很多阿XD
去到嘉义,几乎每天一定吃上一餐鸡肉饭,且虽然嘉义到处都卖鸡肉饭,最奇妙的是每家
的口味还真都不大一样。
比方说民主火鸡肉饭就带有油葱味,而呆狮则用笋丝其实味道更像爌肉饭,
原始鸡肉饭虽然没明显特色但一样简单好吃,而微笑火鸡肉饭则不管哪时都排一堆人...
其实我还好多口袋名单像刘里长、阿楼师、简单,一直都还没机会去XD
在台北火鸡肉饭远比鲁肉饭少见许多,今天介绍的‘惠香嘉义火鸡肉饭’如果你也喜欢鸡
肉饭,我会建议你可以收藏起来。
‘惠香嘉义火鸡肉饭’店里相当明亮,
墙面上设置了玻璃镜面,使得店内空间的空间感看起来更宽敞。
‘惠香嘉义火鸡肉饭’菜单价位
400元以上就接受外送服务,不过预订须在早上11:30、晚上17:30之前,
再来进入用餐时间可能根本没空接电话了吧。
很快的,餐点就全上齐啦!
火鸡肉饭
跟一般常见的鸡肉饭不同,一般鸡肉饭通常上面会放上鸡肉丝,
而‘惠香嘉义火鸡肉饭’的火鸡肉饭以切块方式取代一般丝状的火鸡肉,增加了火鸡肉的
口感与韧度,
比较像我在嘉义吃到的"火鸡肉片饭",酱汁的味道偏淡雅,配上爽口的醃萝卜跟粒粒分明
的米饭,这碗火鸡肉饭相当好吃!
红烧肉(三层)
这边的红烧肉可以选择瘦肉或者三层肉(肥肉),
上桌前有先炸热过,不过虽然我平常会吃肥肉,
但这边的三层红烧肉对我来说还是太肥了些,
脂肪的部份比肉还多,吃完盘底都是油......
个人建议点瘦肉,他调味上是不错的。
肝连汤
三层红烧肉真的太油了些,还好有这碗肝连汤,
既暖胃,姜丝还顺带解腻,肝连肉也烫的刚好,即使边角也不会太硬难咬。
后记:
好久没在土城裕民路附近觅食,原先打算去吃龙恩,
但想到才刚吃完陈家庄鲁肉饭,换吃鸡肉饭清爽些,
就这样找到‘惠香嘉义火鸡肉饭’,才发现隔壁就是以前分享过的货饶庄热炒,
土城海山站裕民路这带,算是不少餐饮美食的聚集地,以上简单分享给大家!

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