餐厅名称：幸福堂 蛋糕菓子烧 黑糖珍珠鲜奶专卖店
消费时间：２０１８年１月
地址：新竹市中山路75号（城隍庙外围，西大发包子对面）
电话：0939 622 567
营业时间：11:00-20:00
每人平均价位：35元以上100元内
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：无
图文介绍：https://lihi.cc/SVB8B
终于抽空来汇整说明这篇食记了。
是近来2018年，
既光复路每天排队的珍煮丹外，也很常排队的instagram打卡美食
菜单如图(https://lihi.cc/SVB8B)
主打商品是黑糖珍珠牛奶＄35、草莓菓子烧蛋糕$35
皆是铜板价的平价路线，是现在很夯的手摇以及带有日系色彩的点心
但，会造成【幸福堂】很常排队，的主要原因归功于签诗这项话题
幸福堂往巷内走，就能抵达著名的城隍庙
里头除了主祀城隍爷外，也有供奉月下老人
从信仰香火的地缘关系，
以及模仿在新竹文昌街热门的文青饮料店【语菓 Fortune Teller】
以#签诗佐茶的创意
人家语菓是认真两三年从定义发想到，把传统签诗加入自己的注解评点
从定位上成功打出漂亮的一击
但幸福堂却很轻易的借用了人家语菓创意，但质感一看就有所落差
从纸质、签诗、评点，三言两语没有意思；像是为了模仿语菓的行销而模仿
在签诗的巧思上，是画虎不成反类犬
因此就推了抽中签王，免费请你喝的活动；霎时买气与人气也飙升很多
但是，主要还是要看商品在消费者心中的cp值够不够成为回头客；
今天要说的是，为什么我不愿意再度购买
尝鲜，一次就好的首购族
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【草莓派对菓子烧＄35】
现点现做，用像车轮饼的模具制作，
菓子烧是带有粉色草莓幻想的蛋糕体，中间和车轮饼一样都会再加内馅
菓子烧不像车轮饼是走皮薄馅料多的制作
还是会以蛋糕体为主，再上面淋上调味奶油坠点新鲜草莓
一定要趁热吃，不然之后整个冷掉风味也走味了
就是很硬、扎实、带了草莓调味的面包
菓子烧内馅像是地瓜，却吃不出口感；
原本是兴冲冲买来想给阿婆尝鲜，
吃吃看新奇的食物，还为此拍了试吃影片（https://youtu.be/f0fzkxhvjv8）
外带回家，除了风味没这么好以外；
菓子烧外带就如车轮饼一般用纸袋打包
也容易让热呼呼的奶油糖霜为冷却直接沾黏到纸袋上，
回家打开会和心理预期有相当落差
也是因为吃起来没啥特别的，滋味也没有车轮饼好吃，
真心奉劝被instagram美食打卡吸引的人儿
还是别让自己期待最后成了失落，虽然只要$35，
但你明明可以拿这钱去买两块车轮饼的耶
或许，【幸福堂】最大的特点，就是抓准少女心
贩售少女会喜欢的梦幻外表点心，有可爱、卡通、粉色系
抓准时下少女心与想要跟风打卡一po，马上会洗版造成夯烧话题
美食品茗，都是日久见人心
别因为打卡照片美美水水就少女心病泛滥，跑去买了自踩雷喔～
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美食x摄影x保养x零食
https://www.instagram.com/ying.dr/
或是最搞怪拍照人像pose